香圃麵店
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地址
702台灣台南市東區大同路二段63號
電話
06 214 2480
介紹
台南香圃麵店，位於台南市中西區東門街的老字號小吃店，是台灣地區有名的夜間小吃店之一，位於台南市中心，是一個台灣人可以品牌和傳統小吃的好地方。店家致力於提供健康、美味又有文化特色的小吃，每一道涮食都經過傳統烹調，風味甘甜，價格合理。 在這裡，可以吃到名為「Xiangpu noodles」的特色湯麵，這個湯麵是由主人小志先生二十多年前獨自研發，同時也是店家的招牌菜，以特殊方式烹調而成的湯麵，湯頭濃郁稠緊，配上厚實的台灣有機飯粉，滋味香甜美味可口。 此外，台南香圃麵店主打的另一個特色菜都是以熱油油炸的小吃，店家使用的炸油的品質優良，新鮮美味，而且熱度恰到好處，口感酥脆，煎炸出來的小吃不僅口感香脆，而且色澤極佳，讓客人吃得著迷。 台南香圃麵店的價值在於傳承台灣客家傳統烹飪的美味，同時也提供健康、美味、文化特色的小吃，而且店家保證每一道涮食都是以傳統的方式烹調而成，味道甘甜，所有客人都可以享受台南香圃麵店獨特的美食體驗。
特色
台南香圃麵店是一家以台式傳統手工拉麵為主打的麵店，在台南市內以自家獨特的口味、各種特色食材及服務為客人帶來獨特的體驗。 一、當客人到台南香圃麵店用餐時，可以任選一種拉麵醬汁來搭配拉麵，包括：蒜味拉麵、九層塔味、豚骨拉麵、醬汁拉麵、濃湯拉麵等，供客人選擇。 二、台南香圃麵店採用高品質的日本小麥，將其玩味拉麵，以使咬口細緻又彈牙，極具台式傳統拉麵的特色。 三、台南香圃麵店也提供各種特色湯品，其中最受客人歡迎的是台南香圃湯。它由多種食材混合而成，其中包括豬肉、蝦仁、豆芽、蔥等，是客人近來光顧台南香圃麵店必嚐的湯品之一。 四、台南香圃麵店的另一個特點是提供優質的服務。他們會盡力為客人提供最舒適的用餐環境，讓客人用餐時可以放鬆心情，更提供額外的服務，如拉麵加配件、免費額外湯、免費更換新食材等，為客人帶來很好的用餐體驗。
評論
台南香圃麵店的大眾評價較為積極，評價最高的是它的口味，許多人認為它的麵條口感清脆可口，而且它的湯汁有層次、不乾澀，口感更加細緻可口。此外，它的餐廳裝潢也很不錯，氣氛友善、開放，給顧客以舒適的用餐環境。此外，他們的服務也很周到，會根據客人需求提供不同的產品，並熱情耐心地回答客戶的問題。總而言之，台南香圃麵店是台南最受歡迎的麵店，許多客人都對它的口味、服務和環境非常滿意。
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