增記魷魚羹
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 4082
地址
220台灣新北市板橋區溪北路46號
電話
介紹
新北市增記魷魚羹是新北市的一種美味的小吃，特別深受當地人的喜愛。增記魷魚羹是由魷魚、蝦子、水蛭、白菜、雞絲以及新鮮的蔬菜製成，其中最重要的成分是魷魚和水蛭，這兩種食材被製成一種非常濃郁香甜的餡料，塗在外皮上，再被油炸至極香，最後再加上一些甜美的蔥花。口感輕滑，完全沒有油膩的感覺，結合雞絲肉香，及白菜、蝦子的口感，一口下去豐富的口感讓人流連忘返。
特色
新北市增記魷魚羹以獨特的口味及鮮美引起注目，在烹調時，其饞魚羹的醃著特別的調味料，如米酒、桂花粉、紅糖、薑片，特別得重視醃著時間，以及魷魚料夠厚，火滾時不會動搖，煮得鮮美不柴。此外，新北市增記魷魚羹的醬汁口味特別，以混合的生磨芝麻籽油、芥花籽油、紹酒、米醋、糖醋汁、芫茜及九層塔調製，賦予新北市增記魷魚羹獨特的口味，更是使用此汁染上的煎魷魚料更香滑入味。
評論
1. 吃過增記魷魚麵跟羹魚是很棒的，麵條和魷魚的滋味佐以醬汁讓人印象深刻，順口又美味，值得推薦給大家！ 2. 試過增記魷魚羹真的超好吃，魷魚的口感猶如火腿，搭配醬汁更是香氣四溢，出乎意料的美味，讓人難以忘懷！ 3. 增記魷魚羹真的滿美味的，用料很新鮮，口感很鮮嫩，口感很好味道也不錯，更加搭配上他自家的醬汁更加棒，超推薦！
推薦商家
🏟 波霸薑母鴨（次）：號, No. 226機場北路屏東市屏東縣台灣 900
🏟 中華日式海鮮和漢料理食堂（次）：950台灣台東縣台東市富岡街245號
🏟 寶達港式餐廳（水湳店）（次）：407台灣台中市西屯區中清路二段1199號地下一樓
🏟 PizzaExpress（次）：1076, 9 Yuen Lung St, Yuen Long, 香港
🏟 富鼎旺豬腳（次）：400台灣台中市中區台灣大道一段560號
🏟 麥味登龜山美吉店（次）：333台灣桃園市龜山區山鶯路41號
🏟 牛肉の場牛肉湯（次）：700台灣台南市中西區海安路二段362號
🏟 達美樂披薩 太平中興店（次）：406台灣臺中市太平區中興路134之1號
🏟 三代肉羹滷肉飯（次）：100台灣台北市中正區寶慶路61號
🏟 呷素食（次）：92045台灣屏東縣潮州鎮西市路44號
🏟 呷飯美食坊（次）：813台灣高雄市左營區果峰街12巷10號
🏟 The Green Door（次）：13A Dempsey Rd, Singapore 247694
🏟 品咖哩（次）：235台灣新北市中和區中和路262巷24弄12號
🏟 秋香（次）：香港屯門青善街康景花園26號
🏟 EATING BrunchDinner（次）：320台灣桃園市中壢區新中北路379號
🏟 首烏之家店（次）：360台灣苗栗县苗栗苗栗縣苗栗市玉清路芒埔段642-2號(玉清宮前)
🏟 若于意大利餐廳（次）：921台灣屏東縣泰武鄉太和巷22-1號
🏟 賴桑壽司屋（次）：970台灣花蓮縣花蓮市林森路90號
🏟 迎食流咖哩蓋飯歐姆蛋-大坪林店（次）：23143台灣新北市新店區北新路三段126號
🏟 麥味登永和仁愛店（次）：234台灣新北市永和區仁愛路169號
🏟 芳裕農場（次）：206台灣基隆市七堵區大成街51號
🏟 檸檬泰國餐廳（次）：香港九龍城城南道38-40號
🏟 欣欣牛肉湯（次）：820台灣高雄市岡山區大仁路2號
🏟 十分粥道（次）：406台灣台中市北屯區松竹路三段28號
🏟 法雅花園甜點（次）：407台灣台中市西屯區長安路一段108號
🏟 中華日式海鮮和漢料理食堂（次）：950台灣台東縣台東市富岡街245號
🏟 寶達港式餐廳（水湳店）（次）：407台灣台中市西屯區中清路二段1199號地下一樓
🏟 PizzaExpress（次）：1076, 9 Yuen Lung St, Yuen Long, 香港
🏟 富鼎旺豬腳（次）：400台灣台中市中區台灣大道一段560號
🏟 麥味登龜山美吉店（次）：333台灣桃園市龜山區山鶯路41號
🏟 牛肉の場牛肉湯（次）：700台灣台南市中西區海安路二段362號
🏟 達美樂披薩 太平中興店（次）：406台灣臺中市太平區中興路134之1號
🏟 三代肉羹滷肉飯（次）：100台灣台北市中正區寶慶路61號
🏟 呷素食（次）：92045台灣屏東縣潮州鎮西市路44號
🏟 呷飯美食坊（次）：813台灣高雄市左營區果峰街12巷10號
🏟 The Green Door（次）：13A Dempsey Rd, Singapore 247694
🏟 品咖哩（次）：235台灣新北市中和區中和路262巷24弄12號
🏟 秋香（次）：香港屯門青善街康景花園26號
🏟 EATING BrunchDinner（次）：320台灣桃園市中壢區新中北路379號
🏟 首烏之家店（次）：360台灣苗栗县苗栗苗栗縣苗栗市玉清路芒埔段642-2號(玉清宮前)
🏟 若于意大利餐廳（次）：921台灣屏東縣泰武鄉太和巷22-1號
🏟 賴桑壽司屋（次）：970台灣花蓮縣花蓮市林森路90號
🏟 迎食流咖哩蓋飯歐姆蛋-大坪林店（次）：23143台灣新北市新店區北新路三段126號
🏟 麥味登永和仁愛店（次）：234台灣新北市永和區仁愛路169號
🏟 芳裕農場（次）：206台灣基隆市七堵區大成街51號
🏟 檸檬泰國餐廳（次）：香港九龍城城南道38-40號
🏟 欣欣牛肉湯（次）：820台灣高雄市岡山區大仁路2號
🏟 十分粥道（次）：406台灣台中市北屯區松竹路三段28號
🏟 法雅花園甜點（次）：407台灣台中市西屯區長安路一段108號
大家也在搜尋