第一味海產粥鼎山總店
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地址
807台灣高雄市三民區鼎山街558號
電話
0952 871 879
介紹
和要評論 高雄第一味海產粥鼎山總店自1999年開業至今，已有20多年的歷史，專門從事新鮮海鮮粥和時令小菜的研發與製作，從一開始的小檔案到現在成為一間全家庭聚餐的空間，已然成為高雄市地區最具知名度的海產店，在2017年更被票選為台灣第一高票店家，是一門經營了二十多年的老店，也是台灣第一間以海鮮粥為主的餐廳。 高雄第一味海產粥鼎山總店店內經營的是新鮮海鮮粥和時令小菜等，新鮮的海鮮粥結合特殊的調味料，帶出獨特的口感和風味，是台灣特色料理的最佳選擇；時令小菜則是以當季新鮮食材為主，每次上桌都會有不同口味，搭配海鮮粥非常開胃及美味；店內也有免費供應魚子醬和蘿蔔泥，兩款口感極佳的伴菜，讓人可以更深層次品嘗粥的美味，不但令口感幸福，更讓食材本身的風味佔據口腔。 高雄第一味海產粥鼎山總店具備傳統古早味的風格，分店佈置得有氣派外，且餐廳的空間也散發出濃濃的家的感覺，非常耐人尋味，吃完粥還可以穿走一件古早味的紀念品，令人充分享受當中的文化風情，讓參觀的人更加有紀念的意義。 在這間老店，外加顧客有禮貌的態度和仔細的服務，算是一間值得大家一試的店家，令人口口相傳對此店的評價都很高，所以可以說是一間高價值、高親民度的海產店，非常值得推薦。
特色
高雄第一味海產粥鼎山總店是一家精心準備各種極具特色的海鮮料理，使用新鮮的台灣地區漁產和食材，以及以極佳的料理技術為客人提供豐富美味的美食饗宴。第一味海產粥鼎山總店採用特有的料理技術和手藝，以令人嘆為觀止的風味、口感和外觀為基礎，將傳統中式調味料、蔬菜、海鮮等食材做成獨特的料理。特別是他們以各種極具特色的海產料理為特色，例如：「鼎山粥」、「蒜頭甜蝦」和「花枝湯」等，為客人帶來全新的美味感受。
評論
？ 1. “口味道地，相當有料，水溫溫熱，加入蔥花讓它更美味，又有椰海鮮，價格合理。”—— John_S 2. “老闆娘很貼心的把珍珠虱目魚裝進麵筋裡，味道十分的讚。”—— Sunny_C 3. “粥很簡單，但也美味可口，口感豐富，而且價格合理。”—— Mary_S 4. “粥裡的海產都很新鮮，有手工熬煮的感覺，又便宜且可口。”—— NaNa_X
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