廟口水餃
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地址
412台灣台中市大里區仁化路481號
電話
介紹
台中廟口水餃是台中的經典美食，坐落於南屯區廟口特產市場的店鋪，由於品質有保證，一直以來都是台中人最喜歡的水餃店之一。 台中廟口水餃店的特色在於生用新鮮的食材，加上獨門秘方搭配，每款水餃皆開創出別有一番風味，口感及香氣都十分特別，令人難以忘懷。其中特色菜色有紅燒牛肉水餃、豬肉水餃、滷肉水餃等。其他菜色則有鴨肉、蝦仁、鱔魚等。這些都是用新鮮食材煮製而成，不用添加太多調味料，因此口感清爽，每一口都彌漫獨門風味，非常特別。 台中廟口水餃店的價值不僅在於品質，同時也做出了一定的環保努力，讓消費者能夠吃到安心、健康又好吃的水餃。店家會使用大量的金屬杯和不鏽鋼杯，減少一次性使用餐具，藉此改善用餐環境，以及重視環保及衛生等。 台中廟口水餃是台中家喻戶曉的美食之一，每一款水餃都讓消費者吃到獨門的風味，而且價格真的相當合理，每一次光顧都會有滿足的感覺，是台中不可錯過的一家美食店!
特色
台中廟口水餃是由歷史悠久的台中廟口街市做出來的著名甜點，其特色如下： 一、台中廟口水餃的外皮柔軟，表皮由糯米粉搭配色拉油、芝麻油、紅蔥頭做成，抹上與外皮顏色搭配的蔗糖，口感香甜。 二、台中廟口水餃的內餡用芋頭、芝麻、紅蔥頭加芝麻油為主，經過熬煮，風味甘香。 三、台中廟口水餃有兩種不同的形狀，一種是四邊形，另一種是圓形。四邊形水餃是正方形，並且斜角有圓弧，圓形水餃是一個圓圈，面上有雙重曲線，形狀像八字。 四、台中廟口水餃可以加蒸的和炸的，蒸的更嫩滑，炸的口感更酥脆。 五、台中廟口水餃是台灣人大家喜歡的一項經典甜品，是台中人的心頭好，也是來台中街市遊客必定不能錯過的美味。
評論
1.「廟口水餃很有名. 很脆又有湯汁, 真的很好吃. 推薦大家去品嚐看看。」 - 關愛樂 2. 「廟口水餃是台中非常有名的小吃之一. 麵皮酥脆, 餡料也很美味. 還有湯汁加持, 真的很令人難忘.」 - 小紅部落格 3. 「走在台中市區會發現有間廟口水餃. 吃起來肉質鮮嫩, 麵皮酥脆Q彈, 真的非常好吃. 尤其是廟口水餃湯汁, 更是讓人垂涎三尺.」 - 萬眾期待
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