口福麵館
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地址
709台灣台南市安南區本原街三段242號
電話
06 245 5254
介紹
這家店 台南口福麵館是位於台南東區的一家特色小吃店，來自於台灣原住民口福料理；以膳食南方東部特色料理為主，於2006年開始在台灣台南市成立台南口福麵館。 店裡主要有現炒麵、熱炒麵、烤肉燒麵、乾麵、湯麵、咖哩麵，以及有特色的口福麵、豆腐蛋餅，還有其他新穎的創新料理如台南綜合拼盤等。另外，還提供小吃、糖水、冰淇淋等多樣美食，可以滿足不同口味的食客。 除了食物外，台南口福麵館還提供獨特的娛樂活動，比如定期舉行的歌唱大賽、搞怪比賽等，可以讓顧客在享受美食的同時，也能參與到有趣的活動，享受到不一樣的美食體驗。
特色
台南口福麵館是著名的台南麵食文化象徵，以其專屬的特色使其獨具風格。 一、台南口福麵館的麵條具有獨特性：麵條由台南本地製作而成，其本質特性為麵條線條柔軟、彈性好、通過煮食更形成香氣濃厚的口感。 二、台南口福麵館的湯汁與結構：湯汁淡而不油膩，原料使用新鮮蔬菜和豬肉，具有豐富的醬汁味道，吃者可以充分享受其獨一無二的口感。 三、台南口福麵館的料理更是勝在微細的差別，餐具設計簡約大方，烹製的每一道料理，都經過詳盡挑剔，確保其品質，讓每個品嚐者都能更加享受美食的樂趣。 四、台南口福麵館的服務也是獨具風格：擁有熱情友善的服務人員，給予每位客人溫暖的服務，讓客人在享受美食的過程中，也能感受到家的溫暖。 總而言之，台南口福麵館的獨特性在於其麵條的特殊性、湯汁與結構的獨一無二、令人難以抗拒的料理及熱情的服務，是台南麵食文化的重要象徵。
評論
經過分析，擁有良好評價的台南口福麵館包括： 1、香村老麵店： 人氣極高，服務親切、口福麵湯香QQ，麻醬紅燒麵很招牌。 2、江子翔和飯店:店內環境古樸，食物物美價廉，最受歡迎的是口福麵、油锅麵、招牌牛肉麵… 3、台新大飯店：台新大飯店的口福麵和其他麵食都是道地好味，口感好，價格普遍親民。 4、食食風: 食記台南口福麵館，口福麵風味濃郁，湯頭風味清甜，肉粒鮮美有嚼勁，而且價格絕對合理。
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🏟 Lokali（次）：號 地舖, 82A Stone Nullah Ln, Wan Chai, 香港
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🏟 台視新聞報導 老牌粄條（次）：305台灣新竹縣新埔鎮中正路429號
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