小燕子牛肉麵館
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地址
號, No. 445中山路二段八里區新北市台灣 249
電話
02 2610 5857
介紹
新北市小燕子牛肉麵館是一間知名的小吃店，來自新北市的客家牛肉麵就是它最主要的招牌菜。牛肉麵是一種傳統的客家菜，它以肉絲、好筋、肉汁湯等材料為基礎，在新北市特有的客家口味下精心研製而成，湯頭豐厚、滋味特殊，獨特的調味和細緻的料理技術讓館內的菜餚充滿了客家文化氛圍。 館內不但提供以牛肉麵為主的客家菜餚，還有各式各樣的點心、甜品等其他美食，不時會依據當季的本地新鮮食材與嗜好來更新菜單，讓客人在每一次的用餐中都能享受到新不同的美味。 餐廳內提供的咖啡品質極高，更有一系列水果茶和日式茶飲以及彌補飲料，每一樣產品都是新鮮口感，味道甘甜。另外，餐廳還提供精緻的小餐點、餐盒、拼盤、粥，每款都可以搭配上客製的個人口味，為客人提供多樣化的餐點選擇。 新北市小燕子牛肉麵館的價值在於提供獨特的客家文化料理體驗，環境舒適的空間和團隊的熱情待客，一定會帶來最良好的飲食體驗。無論是家庭出遊、商務活動、聚餐、休閒聚會等，餐廳都可以提供給客人最完善的用餐體驗和服務。
特色
新北市小燕子牛肉麵館於民國96年開幕，深受當地居民及遊客來詢探它的特色。燕子牛肉麵館遵循傳統的片皮麵製作方式，特點為皮薄麵細，且每客餐點均經自家麵棧內熱情工作人員手工烹調而成，令顧客能品嚐到正宗的台灣牛肉麵。燕子牛肉麵館更以提供健康、口感卓越、精選食材為精神，採用最新科技的製麵機，運用自家混拌豆面的配方，將各種營養成分包括蛋白質、碳水化合物等滲入麵粉中，在烹煮時均保留了豆類營養的鮮美，更有豐富的台式食材對應，帶給消費者最健康的台灣特色料理。
評論
據Google Maps和百度網路評論來看，大眾對於新北市小燕子牛肉麵館的評價都是極為正面的，其特色牛肉麵被評為口感極佳，服務態度又親切，環境也相當乾淨及舒適，結合價格十分合理，因此深受民眾的喜愛。鑑於以上眾多正面的評論，可以說是大家都極推薦的小吃店。
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