福德滷肉飯

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地址

221台灣新北市汐止區福德一路216號No.

電話

介紹

福德滷肉飯是台灣新北市士林區的一家老字號餐廳，來到這裡可以品嘗到台灣傳統滷肉飯。它開始於1937年，最初是一個小小的滷味攤，第二代滷味老闆在1976年把它改建成一家餐廳。他們專精於傳統滷肉飯，滷肉味不同於普通餐廳，滷肉口感酥脆多汁，完全不同於普通滷肉飯。 

此外，福德滷肉飯也有很多其他的特色菜，包括豬肝湯、南瓜湯、豬腳湯等等，都是很受歡迎的。而除了豬肉滷湯，像黑豆湯，豆腐湯，冬瓜湯等等蔬菜湯也非常的拿手，皆以具有特殊地方口味的料製而成。最受歡迎的食物是"滷肉飯"，它是以無骨雞肉、五花肉，以及適當的蔬菜、洋蔥等料理而成，搭配著福德滷汁，口感嫩滑、香甜可口。

福德滷肉飯也有許多客製化服務，比如客人可以指定要搭配那種搭配的食材來料理，也可以提供外送服務，所以可以讓更多的客人品嘗到餐廳的美食。除了本店的滷肉飯，還有手工拉麵、水果湯、豆漿、豆腐乳等，都是受客人歡迎的美食。

特色


新北市福德滷肉飯具有以下特色：

一、福德滷肉飯採用高品質的清真手工福德肉，以細膩的技術打造出獨特的細膩口感，同時也保留原有的養分。

二、福德滷肉飯使用最新科技和最高水準的烹飪技術，搭配傳統滷肉飯手法，讓滷肉飯回味更悠久。

三、福德滷肉飯中加入了各式蔬菜，搭配福德滷肉，令福德滷肉飯更加豐富多樣。

四、福德滷肉飯採用全新烹調技術，燉煮時間長約4個小時，燉出香濃美味的滷汁，以及滋補口感，味道更加植物醇厚。

評論


在Google上搜尋 “新北市福德滷肉飯”，搜尋結果出現評論：


-“福德滷肉飯很好吃！肉很鮮甜，湯頭純正可口，很值得一試。” 

-“今天我去新北市福德滷肉飯，服務人員親切，菜單豐富，食材新鮮，整體來說非常不錯！”

-“新北市福德滷肉飯的滷肉飯真的太美味了！由於醬汁十分香甜，搭配起來非常棒！”

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