食29早午餐

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地址

號, No. 129興隆路潮州鎮屏東縣台灣 920

電話

08 788 9383

介紹

屏東縣食29早午餐是一間位於屏東市的傳統燒臘店，自1920年以來，它一直是屏東人耳熟能詳的傳統老字號，可以說是當地人生活中不可或缺的一部分。這間燒臘店有出色的歷史，它開始提供自家製的烤臘肉和家傳秘方內菜，其中以「燒肉飯」最為人熟悉，每一碗的烹製技術都需要經過精心準備，是一道傳統老字號的招牌菜。

屏東縣食29早午餐的特色在於其對客人的熱情服務，環境清潔舒適，烹飪技藝精湛，常常吸引無數食客造訪，品嘗美味的經典菜肴。此外，食客除了可以品嘗到經典的燒臘肉、招牌烤肉飯外，還有其它歡樂的餐點，例如：豬血糕、蚵仔煎、滷味、牛肉麵、小籠湯包等，可以滿足不同口味的媽媽，孩子也可以好好的享受食物的美味。

屏東縣食29早午餐的價值在於一直嚴格遵循從原料到食用過程的嚴格把關，家傳秘方配方，至今已傳了幾代，從家傳秘方中精心烹調出美味的菜肴，令每名食客都能品嘗到家傳秘方的美味。除此之外，它還秉承著走出傳統時代而保持一貫的美食經典和精湛的客製化服務態度，致力於為客人打造完美的用餐體驗，對於食客來說，品嘗精緻的傳統美食，是一種形塑傳統的人文經典的價值所在。

特色


屏東縣食29早午餐採用2015年4月1日起本縣政府所通過之「屏東縣食安管理章程」條例規定，致力打造安全、健康、全民參與的美味豐富的早午餐。

具體而言，本縣食29早午餐則規定於各指定早午餐店上提供由四大份量計價計算的一日三餐服務，即早餐。午餐及茶點的樣態、餐點內容為：

1. 早餐：提供含蛋料理及鹹點的健康早餐，以滿足消費者日常膳食需求，再搭配上擇常規、水果及飲料；

2. 午餐：提供含米飯及湯頭兩樣主食，以滿足消費者日常膳食需求，其他的蔬菜、肉類及醬料則採用核心原料，以提升食材的安全、新鮮度和口感；

3. 茶點：提供健康伴膳，以提供消費者另一種樂趣，並搭載有助於改善血糖及搶住血糖的食品。

此外，本縣食29早午餐還特別規定每一餐至少要提供五種不同食材，並要求價格符合政府的指定價格，以期確保食安及服務品質。

評論


1. 六福小吃店(六福村)
評論：很棒的客家早餐，有客家煎餅與菜脯粥，兩種兩份都好好吃，餡料不會太甜，粥也淡淡的口味，加了毛豆麻糬也蠻好吃的！

2. 湯莊早午餐店(鹽水鎮)
評論：整體來說，可以說是典型客家餐點，湯莊的魚酥很有口感，咸肉粥湯也非常清淡可口，加上客家香腸和焦糖香蕉，讓這道早午餐更香甜可口！

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