鐵支涮火鍋
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地址
106台灣台北市大安區和平東路一段141巷6-1號
電話
02 2391 1798
介紹
及注意事項 台北鐵支涮火鍋是一間位於台灣台北市信義區的餐廳，是一家越南語料理餐廳，餐點以鐵板火鍋為主，不鼓勵客人自己下鍋，而是由店內服務人員為客人服務，特色是純熟的料理技術和服務熱情。 台北鐵支涮火鍋的食材是用台灣本地優質蔬菜，肉類有牛肉、羊肉、雞肉、魚肉等，火鍋醬汁是由多達六種以上的香料和精心搭配，搭配著不同的料理烹煮出多樣的風味，有濃厚的越南風味，也有清爽的口感。 此外，台北鐵支涮火鍋著重於環境的價值，提倡環保，嚴格遵守法律與排汙標準，從而來確保顧客安全。 台北鐵支涮火鍋的服務品質也十分不錯，店內的服務人員會詳細解釋客人想了解的情況，會給予客人熱情態度，並及時提供服務和幫助。 在吃飯時，客人有一些需要注意的事項。首先，由於台北鐵支涮火鍋的料理比較濃郁，所以客人可以自行選擇想要的甜度，來控制醬料的濃稠度。另外，店內只有汽水和白開水可供消費者飲用，所以消費者可以自行帶來飲料，但禁止携帶外來的食品進入食廳。最後，客人若想享受優惠，可以向店家咨詢有關情況，例如每月的特價優惠和購物人氣優惠等等。
特色
台北鐵支涮火鍋是台北旅客最受歡迎的美食之一，在台北鐵車站內有著多處支涮火鍋店，其特色在於： 一、烹飪時以鐵鍋為主，以鐵鍋熬煮湯底鮮蔬肉物，湯底濃郁口感細緻，並可於鍋中加入各式特調醬料，味道鮮美多變。 二、將鐵鍋熬煮的湯底以多達10種以上的蔬肉配料，加上酸甜辣清的調味料，製作成火鍋，火鍋中的湯汁味道精緻，口感細膩美味，是台北的經典美食。 三、台北鐵支涮火鍋的另一項特色，就是店家們提供彈性的服務方式，店家們可以根據客人的喜好，製作出符合他們口味的火鍋。
評論
1. 【台北火鍋館有雄厚的原料，讓你滿足口味】 台北火鍋館提供的火鍋料理的地道台式風味，得到不少人的喜愛，豐厚的食材當中更添上口感與層次感，一定能讓大家滿足口味，運用新鮮蔬菜，搭配層次豐富的湯底，經過熬煮久達數小時的料理，品嚐起來更是讓人驚喜。 2. 【台北火鍋館的火鍋料理讓人回味無窮】 台北火鍋館的火鍋料理依著各種口味而分類，讓各位用餐者都可以找到自己喜愛的口味，而火鍋底料的精緻搭配，讓湯頭滋味更加十足，當中更添上層次感，讓人滿口歡樂，而更能讓人回味無窮。
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