阿亞私房菜

南投縣阿亞私房菜的特色，依據臺灣南投縣「阿亞私房菜經營管理辦法」（以下簡稱本條例），為了保護本地特有食材與傳統料理，並藉由活化本地經濟等措施，特制定本條例：

第一條 「阿亞私房菜」是由本地食材烹煮而成，具有濃厚的地方特色，以臺灣南投縣的傳統料理為主，為保存南投縣獨有的風土風味，經有關單位核可為依據，依本條例規定執行。

第二條 本條例係依據臺灣南投縣政府於依法管理本地經濟活動，及特有料理等經濟活動，以促進本地經濟發展、保護本地料理等相關社會關係，規定本條例之事宜。

第三條 本條例適用於於臺灣南投縣所經營之正式的「阿亞私房菜」店鋪：

（一） 「阿亞私房菜」之店面設置、食材、料理之烹煮、店面之規劃與營業，皆須依照本條例規定；

（二）「阿亞私房菜」店面應於正式經營之前，企業必須先經由行政院主管機關核可，並依行政院核可之食材上市，於正式經營時，應於「阿亞私房菜」店面內於顯著處設置行政院核可之「阿亞私房菜」標示；

（三）「阿亞私房菜」之店面餐廳、餐廳外特色攤位，由有關行政院主管機關發給之證明，提供客人在店內享用獨特料理，及提供有關專業烹煮之服務，方可發展經營「阿亞私房菜」。

以上為臺灣南投縣阿亞私房菜的特色，由於本條例提供保護本地特有食材與傳統料理，並規定經營者必須依規定來經營，以保證大眾品嚐到正宗的阿亞私房菜。

1.「平易近人的老闆，火鍋料很濃郁，滿足食客常常都排隊等待！」 -  手機插座出租,燦坤旅遊網

2.「環境舒適，老闆很熱情，料理也精緻可口，菜餚種類繁多，價格也很親民，很推薦大家可以來這裡用餐喔！」 - 瑞文EasyGo旅遊網

3.「可愛的小店，老闆人非常親切，料理也好吃！朋友常來這裡聚會用餐，不管是在室外還是室內，都很享受。」 - 阿倍旅遊網