五股老夫妻蔥油餅
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地址
號, No. 129成泰路二段五股區新北市台灣 248
電話
介紹
新北市五股老夫妻蔥油餅是一家著名的小吃店，位於新北市五股區中正路上，由老夫婦兩人經營，經營歷史已有30年之久。 新北市五股老夫妻蔥油餅擅長製作各種口味的蔥油餅，以傳統的烘焙技術烘烤出美味蔥油餅，餅皮薄而酥脆，外層有鹹味，內部餡料濃郁，口感鮮香可口。餡料也有豬肉、蝦仁、鱔魚魚片、珍珠等口味可供選擇，成本低廉，口味濃郁益多，極受歡迎。 新北市五股老夫妻蔥油餅製作的蔥油餅，口感鹹香可口，餡料濃郁，色澤美觀，是一道經典的新北小吃，是新北知名小吃之一，經常會吸引大批顧客，人氣非常旺。
特色
新北市五股老夫妻蔥油餅有著獨特的口感與特色，主要由以下幾點組成： 一、油餅的技術 五股老夫妻用他們的技巧，將蔥油餅做的一流，每個油餅都保持厚度的一致，透過老夫妻的細心製作，最後餅皮的稀薄包含口感的酥脆。 二、油餅的餡料 油餅裡夾的是香濃的蔥油，以及特製的五香，每種材料都會經由慎重挑選、老夫妻精湛的調配，得到狀態完美的餡料，從口中嚐到的是無與倫比的風味。 三、油餅的包裝 老夫妻堅持每一顆油餅，都遵照客戶嚴至的要求，完整的包裝以及保溫，確保每個客戶嚐到的是新鮮美味的油餅。
評論
五股老夫妻蔥油餅的大眾評論紛紛讚賞，有人用『魔鬼小食』來形容，售賣的玉米粉油餅口感極佳，酥香又淺，亦搭配少油的蔥油醬，讓食客可以暢享飽吃又清爽的油餅體驗。網友也表示蔥油餅經過烹調後，口味鮮甜、比原本顆粒細緻，一口咬下去，層次分明，是適合饕客外食的蛋糕，值得尋訪。
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