海鮮家常菜
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地址
806台灣高雄市前鎮區二聖路63號
電話
07 333 5295
介紹
特色
依照高雄市餐飲業條例第23條規定，高雄海鮮家常菜的特色如下： 一、 屬於海鮮家常菜的料理，均以新鮮海鮮為主要材料，以傳統台灣烹調方式烹調而成； 二、 海鮮家常菜的烹調方向，以滷、炒、燉等油炸方式為主，另外亦可依客人喜好烹調出菜色； 三、 高雄海鮮家常菜的菜餚，以各類新鮮海鮮為基礎，搭配多樣化的調味料，將現代烹調技術與特殊口味完美結合，搭配地方特色，帶出本地味覺； 四、 高雄海鮮家常菜中，以鯛魚湯、紅燒魚排等為代表，更有多樣魚鮮湯、多種魚排等美食，滋味獨特，開創全新的海鮮料理。
評論
1. 高雄豆腐泥海鮮拼：這道高雄海鮮家常菜特別有特色，裡頭放入了豆腐泥、墨魚、魷魚、梭子蝦、青口、梅花蟹等多道海鮮料理，配以酸甜醬料拌混在一起，讓人胃口大開。 2. 汕頭海鮮粥：汕頭海鮮粥是菜單裡的人氣招牌，這道高雄海鮮家常菜粥底用的是汕頭特色的紅殼蟹湯頭，搭配海鮮料理，煮出來的口感非常的清淡鮮美，濃濃海鮮香味讓人回味無窮。 3. 山七海米飯：山七是高雄市區的特色海岸食材，搭配台式家常菜的生炒方式烹調，配以台海產米飯，香氣四溢，回甘滿溢，搭配海味滿滿的海鮮料理，口感濃郁不膩口。
推薦商家
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🏟 老虎岩第6座潮式粉麵咖啡（次）：香港大埔東昌街6-16號地下 F 舖
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🏟 素素如意蔬食滷味店Veggie（次）：105台灣台北市松山區民生東路五段197之2號
🏟 麵屋壹慶（次）：10491台灣台北市中山區雙城街32巷2號
🏟 老山東蔥油餅韭菜盒涼麵食堂（次）：106台灣台北市大安區樂業街126號
🏟 御廚海鮮城∕宜蘭蘇澳海鮮美食∕蘇澳美食∕（次）：270台灣宜蘭縣蘇澳鎮南寧路17號
🏟 桃園早點小吃（次）：330台灣桃園市桃園區國際路二段218號號
🏟 連記 永和豆漿大王（次）：234台灣新北市永和區永和路一段30號
🏟 皋月當代日式料理（次）：700台灣台南市中西區開山路52巷3號
🏟 肉伯火雞肉飯 信義店（次）：110台灣台北市信義區信義路四段405號, 1樓
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🏟 龍門良文港炸粿（次）：885台灣澎湖縣湖西鄉75
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🏟 阡品鱔魚麵（次）：號, No. 99興達路西區嘉義市台灣 600
🏟 小英的店（次）：407台灣台中市西屯區407台中市西屯區工業區一路58巷11弄38號 407台中市西屯區工業區一路58巷11弄38號
🏟 青葉火雞肉飯（次）：542台灣南投縣草屯鎮芬草路一段162號
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🏟 烘焙者咖啡（次）：114台灣台北市內湖區內湖路一段405號
🏟 MOST fooddrinks（次）：110台灣台北市信義區松德路151號
🏟 慈一素食（次）：802台灣高雄市苓雅區武廟路100號
🏟 拉亞漢堡-淡水淡大（次）：251台灣新北市淡水北新路182巷16號
🏟 Amanda Cafe（次）：100台灣台北市中正區臨沂街4號
🏟 台北喜來登大飯店 - SUKHOTHAI（次）：100台灣台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
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