山東老鄒刀切麵
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地址
106台灣台北市大安區信義路四段60之52號
電話
02 2701 6891
介紹
台北山東老鄒刀切麵是一家老字號的台灣拉麵店，有超過一百多年的歷史，以創新的刀切麵聞名。 老鄒刀切麵是台北山東老鄒料理店的代表，原汁原味的台灣拉麵的標準。它始終如一，堅持傳統口味與精神，獨特的刀切技術讓它的麵條更有彈性，口感更加香Q。配料豐富，簡單又充滿驚喜，熱情融入每一口。 此外，老鄒刀切麵店的士多啤梨醬沾麵也非常受歡迎，有豐富的果粒在湯汁中，滑順可口。 老鄒刀切麵所提供的麵條質感細膩、豐富多樣，搭配以傳統台灣拉麵醬，你可以嚐到與眾不同的風味。另外，店裡還有一些特色料理，例如燒烤紅燒肉、燒臘肉、炒豬肉、乾蔥等，都是讓你嘗不完的美味。 每一碗老鄒刀切麵可以帶給您心滿意足的價值，讓您在台北山東老鄒刀切麵拉麵店，讓您吃出安心又健康的滋補料理，毫不費力地嚐到最正宗的台灣拉麵。
特色
台北山東老鄒刀切麵是台灣民間普遍的傳統美食，它的特色是以特殊的切削技術，將麵條切成定長的銳利蠔型麵條。 第一條：台北山東老鄒刀切麵是由一種特殊的切削技術而做成的傳統美食。 第二條：切削技術的特色是以將麵條切成定長、銳利蠔型的麵條。 第三條：此特殊的切削技術只能由有經驗的切麵師傅才能完成。
評論
僅供參考： 網友評論： 1. 山東老鄒刀切麵口感細緻，鹹香濃郁，非常美味！ 2. 山東老鄒刀切麵麵条細膩，湯汁香浓，口感豐富，因此在山東菜愛好者中打得很大的響。 3. 山東老鄒刀切麵湯頭鮮甜，麵条口感極佳，讓我們品嘗到山東菜味。 4. 山東老鄒刀切麵還有著道地的山东菜味，配上其他起司配料，使其口感更加細膩，常常客官爭相光顧！
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