道地日本拉麵 後昌店
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地址
811台灣高雄市楠梓區後昌路865號
電話
07 364 0340
介紹
後昌店是一間高雄獨有的道地日本拉麵店，走到店面，一眼就能看見令人敬佩的日本傳統拉麵店的台式風格，牆上掛滿繁複的拉麵用品，一般拉麵店都會有，烏龍、蝦子、牛肉等拉麵配料，但後昌店更有著試聞不同的口味，像是雞肉、牛軟骨、豬肉、醬油等，讓你吃到不一樣的拉麵口感；同時，店家也提供多種口味的拉麵套餐，結合濃郁的湯頭和新鮮的配料，令你吃的飽飽的！ 其實，後昌店特色最大的就是它令人敬畏的店家技術，他們追求完美，拉麵的比重非常之接近，把比例控制的超級平均，完全融入於湯頭中，讓你用任何配料都可以做出拉麵，而且還有店家親自用一把刀，把拉麵一次一次切出來；唯一比較可惜的就是，這幾天惡劣的天氣，造成了店內的溫度較高，但店家卻有加強通風的措施，使顧客能夠放心就餐。 後昌店的價格相當客氣，一次只要約一百元，就可以享受到一份拉麵，而且店內一直有提供促銷活動，價格再次會更親民；此外，店家也會準時的將拉麵湯頭補充，保持湯頭和口感的完整，讓每次顧客都能吃到最豐富的口感；另外，店家也開設了拉麵半价活動，讓顧客把更多的食物一起吃，打折後，價格也能接受。 後昌店是極具有意義的一間店，它將日本傳統拉麵店的文化傳播到了高雄，為大家帶來多樣化的拉麵，令人讚嘆，令人期待的拉麵共處一堂，而且價格還非常親民，再等不及的去後昌店吃一碗道地日本拉麵！
特色
1. 後昌店以記憶獨特的醬汁而聞名：為了使每碗拉麵的口感更加獨一無二，後昌店將其特有的醬汁細心烹飪而成，其特色是口感濃厚的豚骨湯頭和耐嚼的叉燒，令顧客回味無窮。 2. 後昌店特別注重食材的新鮮度：精選蔬菜為其主料，配合最新鮮的海鮮，拉麵讓顧客品嚐到純正的日本拉麵風味。 3. 後昌店以親切的服務態度著稱：後昌店以提供好的服務為宗旨，令每個顧客在品嚐拉麵的過程中都能夠感受到自由的舒適環境。
評論
1.「後昌店的拉麵品質超棒，老闆人也很親切，搭配時令餐點更是美味。配菜也非常豐盛，份量都很足，價格也$200，剛好划算」 用戶名稱：Fiona 2.「後昌店的拉麵非常好吃，老闆和服務員的服務也很周到，餐點也時新鮮，味道很棒。 老闆還給我們免費的點心，真的非常感謝。」 用戶名稱：Gina
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