關山蒸餃
💛 💛 💛 瀏覽： 2654
地址
956台灣台東縣關山鎮中華路67號
電話
介紹
台東縣關山蒸餃是位於台東縣的家傳老店，成立於1992年，主要以蒸餃作為主打商品。蒸餃是一種熱門的小吃，由蔬菜、肉類或魚等多種食材塞入餅皮，再放入蒸鍋內，熱水蒸煮而成。它屬於傳統上海小吃，嚴格講來，每一家店的味道都有所不同，關山蒸餃也不例外。 在台東縣，關山蒸餃被視為家喻戶曉的老字號，它的特色在於它獨特的料理技巧和配料，以及它對品質要求的堅持。它使用本地種植的新鮮番茄、蘿蔔、香菜和其他蔬菜，以及在台灣特有的香料來添加風味，令每一樣蒸餃都賦予獨特的口味。外表金黃、香脆，內部的肉餡濕潤、香噴噴，熱蒸餃沾上豆腐醬，十分滋味，絕對是台灣美食指標之一。 關山蒸餃的價值在於它獨特的口味和台灣的傳統文化。蒸餃是台灣居民的指定食物，它也有著悠久的歷史，許多人在吃完蒸餃後，感到懷念與安心，而關山蒸餃因為有著台灣特有的味道，受到許多台灣人的喜愛。 關山蒸餃伴隨著台東縣許多年的歷史，很多台灣人對它都有著深厚的感情，它的價值在於對台灣傳統文化的尊重，而也是台灣料理的指標之一。
特色
食材 台東縣關山蒸餃的特色食材是以新鮮的海鮮及活魚為主，融合各種時令蔬菜、野菜等等素材，加上自家製的蒸餃皮及自製醬汁，烹調出獨特的特色美食。 依據台東縣食品安全衛生管理辦法施行細則第三章第十條規定，台東縣關山蒸餃應由傳統烹調法烹調新鮮海產和活魚，並以各種時令食材和野菜等等素材為主，再以自家製蒸餃皮及自製醬汁烹調而成，其烹調方式應由已註冊商場特定衛生管理人員管理，以確保食物的安全性及衛生性。
評論
1.「前天去關山蒸餃，吃的很棒！滿桌的蒸餃飽飽的，鮮甜可口，很有台東味，值得一試！」― 小菸 2.「今天去關山蒸餃，吃到很多種蒸餃，吃完很滿足，味道也很棒，服務還不錯，強力推薦！」― 劉大大 3.「我很喜歡關山蒸餃的口味，服務也很好，西芹炒蛋黑胡椒醬特別好吃，有機會一定會再去吃！」 ― 小玲
推薦商家
🏟 香港達人（次）：香港大圍翠田街2號新翠邨商場 地下新翠邨Sun Chui Estate Shopping Mall
🏟 聖君宮關東煮（次）：842台灣高雄市美濃區高雄市美濃區永安路19巷內
🏟 維記茶餐廳 光復店（次）：106台灣台北市大安區光復南路280巷25號
🏟 In Our Time我們的時代（次）：804台灣高雄市鼓山区高雄市鹽埕區蓬萊路99號B10倉庫
🏟 小張壽司（次）：973台灣花蓮縣吉安鄉自強路508-1號
🏟 上合味海鮮燒烤快炒（次）：612台灣嘉義縣太保市嘉義縣太保市棒球三街152-7號
🏟 如憶燻茶鵝煙燻滷味（次）：220台灣新北市板橋區龍興街59號
🏟 BD 鐵板食作台南鐵板魂啤酒（次）：700台灣台南市中西區府前路一段100號
🏟 早安美芝城小金門（次）：89441金門縣烈嶼鄉東林街125號
🏟 Siam Siam 泰式料理（次）：236台灣新北市土城區學府路二段210號
🏟 姐妹小籠包（次）：831台灣高雄市大寮區民族路256號
🏟 饗香記烤鴨（新竹店）（次）：300台灣新竹市東區光復路二段152號
🏟 知名多牛排館—中壢必吃餐廳便宜簡餐店高c（次）：320台灣桃園市中壢區中央西路二段139號
🏟 富禾居便當（次）：號, No. 8南京東路五段66巷松山區台北市台灣 105
🏟 義消 打火牛肉麵（次）：26058台灣宜蘭縣宜蘭市復興路62號
🏟 不咖啡 BuCafe（次）：804台灣高雄市鼓山區美術南二路2號
🏟 錦虹越南料理（次）：404台灣台中市北區英才路389號
🏟 東萊便當（次）：110台灣台北市信義區崇德街40號
🏟 潔園餐廳（次）：360台灣苗栗縣苗栗市潔園8號
🏟 上官木桶鍋（敦北直營店）源自蘆洲正官（次）：105台灣台北市松山區敦化北路244巷51號
🏟 來來KTV（次）：號, No. 27興南路麻豆區台南市台灣 721
🏟 佳美自助餐牛肉麵（次）：830台灣高雄市仁武區高雄縣仁武鄉中正路93號
🏟 好姐姐韓式炸雞누나치킨（次）：912台灣屏東縣內埔鄉德美路255號
🏟 三牛平價牛排（次）：621台灣嘉義縣民雄鄉保生街226號
🏟 好好想念咖哩飯 How Curry（次）：2樓, No. 272號台中路南區台中市台灣 402
🏟 聖君宮關東煮（次）：842台灣高雄市美濃區高雄市美濃區永安路19巷內
🏟 維記茶餐廳 光復店（次）：106台灣台北市大安區光復南路280巷25號
🏟 In Our Time我們的時代（次）：804台灣高雄市鼓山区高雄市鹽埕區蓬萊路99號B10倉庫
🏟 小張壽司（次）：973台灣花蓮縣吉安鄉自強路508-1號
🏟 上合味海鮮燒烤快炒（次）：612台灣嘉義縣太保市嘉義縣太保市棒球三街152-7號
🏟 如憶燻茶鵝煙燻滷味（次）：220台灣新北市板橋區龍興街59號
🏟 BD 鐵板食作台南鐵板魂啤酒（次）：700台灣台南市中西區府前路一段100號
🏟 早安美芝城小金門（次）：89441金門縣烈嶼鄉東林街125號
🏟 Siam Siam 泰式料理（次）：236台灣新北市土城區學府路二段210號
🏟 姐妹小籠包（次）：831台灣高雄市大寮區民族路256號
🏟 饗香記烤鴨（新竹店）（次）：300台灣新竹市東區光復路二段152號
🏟 知名多牛排館—中壢必吃餐廳便宜簡餐店高c（次）：320台灣桃園市中壢區中央西路二段139號
🏟 富禾居便當（次）：號, No. 8南京東路五段66巷松山區台北市台灣 105
🏟 義消 打火牛肉麵（次）：26058台灣宜蘭縣宜蘭市復興路62號
🏟 不咖啡 BuCafe（次）：804台灣高雄市鼓山區美術南二路2號
🏟 錦虹越南料理（次）：404台灣台中市北區英才路389號
🏟 東萊便當（次）：110台灣台北市信義區崇德街40號
🏟 潔園餐廳（次）：360台灣苗栗縣苗栗市潔園8號
🏟 上官木桶鍋（敦北直營店）源自蘆洲正官（次）：105台灣台北市松山區敦化北路244巷51號
🏟 來來KTV（次）：號, No. 27興南路麻豆區台南市台灣 721
🏟 佳美自助餐牛肉麵（次）：830台灣高雄市仁武區高雄縣仁武鄉中正路93號
🏟 好姐姐韓式炸雞누나치킨（次）：912台灣屏東縣內埔鄉德美路255號
🏟 三牛平價牛排（次）：621台灣嘉義縣民雄鄉保生街226號
🏟 好好想念咖哩飯 How Curry（次）：2樓, No. 272號台中路南區台中市台灣 402
大家也在搜尋