鵝肉龍
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地址
110台灣台北市信義區台北市信義區林口街44號1樓
電話
介紹
台北鵝肉龍是台灣知名餐廳，位於台北市中正區，座落於台北最繁華的街道之上。該店於一九六五年開業，由劉仁威先生與其弟弟共同經營，受到許多當地居民的歡迎。 台北鵝肉龍是台灣最受歡迎的知名餐廳之一，主要提供以台灣特有的料理和特色烹飪為特色的快餐服務。他們的菜單具有非常多樣性，包括鹹酥鵝肉、魚米糊、香腸、炒飯、滷味、湯品及蛋糕，也有炒臘腸、糯米排飯和炸魷魚等。此外，他們還提供很多客製化烹飪，滿足不同客戶對口味的需求。 台北鵝肉龍的正餐佔地廣大，供應有十五間房間，客戶可以選擇不同的用餐環境，以滿足他們的不同需求，尤其是那些沒有時間前往餐廳用餐的客戶。另外，他們還提供外帶服務，可以讓客戶輕鬆地享受他們的料理，非常方便。 台北鵝肉龍秉持著堅持傳統台灣料理的宗旨，在追求顧客滿意度的同時也致力於維護台灣傳統烹調料理的味道和風格。他們堅持使用神秘天然香料來烹調食物，使食物更加美味可口。此外，客人還可以在他們的店鋪裡購買此地的名牌釀酒來飲用，使食客能夠在此一次擁抱台灣的豐富美景和美食文化。 台北鵝肉龍的口碑很好，每個環節皆是精心設計，由最小的心意表達到對客人的質量服務，這也使得他們成為台灣知名餐廳之一。它有非常美味的料理，也有歡迎居民及國際遊客的溫馨和有禮的服務，使它成為台灣最受歡迎的餐廳之一。
特色
台北鵝肉龍之所以能如此吸引食客，主要源於其獨特的風味與製作工藝： 一、台北鵝肉龍肉餡夾層特別，用鵝組成的夾層皮與多種辛香醬汁配合，口感清脆香酥，獨特的滋味讓它獨一無二。 二、台北鵝肉龍用來製作的鵝肉有額外特別的熬煮方法，鵝肉不但要熬煮慢火，還要加入蔥花等調味料，更要醃漬更久，以增加香味，讓有鵝肉滋味的台北鵝肉龍更招牌。 三、最後，台北鵝肉龍的製作技巧讓它更特別，傳統的手鑿捏皮方式反覆捏擠夾層，讓台北鵝肉龍更上一層樓。
評論
1. 被評為台北市最受歡迎的鵝肉龍！ 2. 幾乎每個人都會在發出聞風而動來搶先試試他們出產的美味美食。 3. 鵝肉龍為獨特的台灣小吃，使鵝肉龍變得有點像便當餐點，吃起來又有現炒的新鮮滋味！ 4. 肉裡帶著一點點穀類香，真的好吃！ 5. 道地台灣口味，你必需去體驗一下！ 6. 真的是一道很棒的美味，值得推薦！
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