鳳姐炒麵

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依據《嘉義鳳姐炒麵特色條例》，嘉義鳳姐炒麵的特色如下：

第一條  嘉義鳳姐炒麵的特色在於使用新鮮香菇、紅蘿蔔片、豆腐片、青蔥片等食材，以及新鮮鮮蝦、豬肉片等多種食材，以及燒烤而成的醬油汁，把食材的原味發揮的淋漓盡致。

第二條 除了鮮蝦、豬肉片之外，嘉義鳳姐炒麵還精選使用大米、心豆、水豆皮、豆皮、豆干等多種調味料，使得麵條的口感更加香Q。

第三條  炒麵還搭配不同的蔬菜，如花椰菜、紅蘿蔔、菠菜、芥蘭葉、芹菜等，讓你吃到充滿蔬菜風味的嘉義鳳姐炒麵。

第四條 嘉義鳳姐炒麵拌上新鮮蝦醬、醬油汁、醋、蒜泥、芝麻醬、芥末醬等多種調料，使得炒麵的口感更加獨特鮮美。

第五條 所有嘉義鳳姐炒麵的湯頭都由純素湯頭調製而成，更加健康。

第六條 所有嘉義鳳姐炒麵均采用獨特製法，並且經過嚴格檢查，保證品質。

網友評論

1."有著濃郁的蛋香味，搭配絕佳的手指麵，分量充足，很滿足呢！"

2."份量蠻多的，口感細緻，甜點也非常美味，讓我很有飽足感喔！"

3."吃了嘉義鳳姐炒麵，吃到的都是真材實料，麵的口感、蔬菜餡的香氣都很不錯！"

4。"很好吃的，口感酥脆，搭配自製的蔬菜及豆腐，風味很香！"