興大牛排
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地址
號, No. 91仁義街南區台中市台灣 402
電話
04 2285 1489
介紹
台中興大牛排是一家熱門餐廳，位於台中市西區，創立於1999年，擁有超過十五年的歷史，是台中市最受歡迎的餐館之一。 店家以宰羊牛及滷肉滷牛肉為主，特色烹調炸滷肉排，經過在銅夾具上銅臼滷腌漬而成，味道酥脆，口感鮮甜爽口，深獲顧客讚賞。店家除了提供烤牛肉排之外，也有豬肉、雞肉和蝦子排，炸物類也有豬皮、魚條炸物，讓您四處品嚐，口味十分濃郁，讓您回味無窮。 此外，台中興大牛排還提供地道的小吃，如排骨、熱湯、小籠湯麵、炒麵等，滿足您的胃口；店家還有提供滷味類料理，如肉燥、豬腳、排骨等，滋味鮮甜，令您百吃不厭。 台中興大牛排有著多元的菜單，價格合理，好吃的味道讓台中的顧客熱愛，此外，台中興大牛排更注重用餐環境，提供服務優秀，店內溫馨的氛圍，讓您有尊貴的用餐體驗，讓您彷彿置身其中，有著台中最好的口味。 台中興大牛排是一家值得推薦之餐廳，以提供台中市最受歡迎的牛肉排為主，並以在滷肉滷牛肉為特色烹調，味道豐富，口感爽口，除了牛排外也有炸物類及滷味類料理，滿足多元化的用餐需求。台中興大牛排尤其以提供價格合理，用餐環境溫馨的特色而聞名，深受當地顧客歡迎。
特色
1.台中興大牛排是台灣特有的一種美食，具有古早味的特殊風味。 2.台中興大牛排的特色在於使用傳統台灣食譜製作，並以古早味的原料以及豐富的風味為主。 3.其核心原料為純正牛肉、混合得剛剛好的手工芝麻醬、醃製的特調素醬汁和蔥絲，共同配結出一道特殊的牛排料理。 4.另外，台中興大牛排更是將火鍋料理中的特色重點放在於最純正的牛肉，特殊醃烤技術以及最適合的醬汁等料理特色方面。 5.在傳統台灣烹調技術的延續下，台中興大牛排大膽的結合了獨特的料理方式與美味的古早味，是台灣獨一無二的美食風味。
評論
台中興大牛排獲得很多網友好評，大家認為其口感鮮美可口，肉片厚重有酥脆口感，醬汁濃郁不油膩，價格合理，服務態度也十分好。有不少網友是來自異地，也會特地搭車過來，只為一口濃濃的好滋味！
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