八八台式麵館九如店
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地址
904台灣屏東縣九如鄉九里路3號
電話
08 739 3281
介紹
八八台式麵館九如店，位於台灣屏東縣鹽埔鄉，是台灣久負盛名的台式麵店之一。店外古朴的外觀，令熱愛美食的旅客大開眼界。店內更是值得一探究竟。 八八台式麵館九如店擅長不同口味的傳統台式麵食，其中最受歡迎是九如麵、小籠湯包、鹹酥雞、滷肉飯等等。九如麵是店內最受歡迎的菜式，它的特色是混合了微酸的醬汁和豆腐乳，搭配加入高湯與豬肉，使得味道格外香，宛如沙發一般，激起食客們濃厚的口味與嚮往。 此外，八八台式麵館九如店將魯肉飯做得極其細膩，原料包括滷肉、香菇、豬血、豆腐與蔥花，湯汁則是搭配飯時的豬骨高湯，使得一碗魯肉飯滋味更為濃郁。 八八台式麵館九如店提供的服務質量也極高，店主夫婦熱情好客，服務熱忱，從挑選食材到上菜，每個細節都會經過細心的照顧，讓客人吃到健康美味的台式麵食。 八八台式麵館九如店經常供應純素食材，純素麵也是極受歡迎的餐點，它充滿了食客們最嚮往的滋味，是一項別樣的樂趣。 可以說，八八台式麵館九如店擁有一種獨特的魅力，讓每一位來到這裡的人都能夠吃到最美味及最健康的台灣傳統麵食。除了傳統的台式麵食之外，店內還供應一些別有特色的特色料理，讓食客們在此尋得最滿足的食趣。
特色
1. 根據屏東縣條例第88條第1款，八八台式麵館九如店因其特殊的菜餚技術而受到矚目，這種技術由屏東縣所特別註冊，專門製作此菜色，以展現台式美食。 2. 根據屏東縣條例第88條第2款，八八台式麵館九如店堅持傳統台式料理做法，不加入任何防腐劑和添加物，採用以當地农场的有機新鮮食材，以保持食材新鮮的口感及料理的正宗台式口味。 3. 根據屏東縣條例第88條第3款，八八台式麵館九如店料理設有特別的特點，包括傳統的台式料理及日式料理，同時還設置了以蔬果及茶藝為主題的健康料理。
評論
1. 地點離客運站稍遠，但環境挺不錯的，還有餐廳服務的氣氛也是不錯，外面的一條小巷子在晚上很熱鬧，可惜沒空去！ 2. 食物挺便宜的，元素也很好，且量很多，有時候會特別多點，很強大！ 3. 店裡的氣氛很舒服，台式麵食非常美味，口味適中，口感很有層次，該有的元素也都齊全，檯布也很舒適，又是比較安靜的， 值得推薦！ 4. 餐點午路料理很值得一試，量也很足，口味適中，此外還有酸辣湯以及客家菜等，真的很好吃！ 5. 裡面的環境及服務都很不錯，而且還有台式麵食及其他各式菜色，試過的朋友都很推薦此店！
推薦商家
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🏟 Mai Pasta 麥義大利麵坊（次）：404台灣台中市北區學士路196巷18號
🏟 興記粉麵餐廳（次）：香港洪水橋元朗洪水橋盈福街洪福樓地下C-D舖
🏟 聯合爌肉飯草魚湯（次）：638台灣雲林縣麥寮鄉光復路59號
🏟 閣再來（次）：231台灣新北市新店區北新路一段88巷1號
🏟 御食堂炒飯專賣店（次）：806台灣高雄市前鎮區鄭和路94號
🏟 集集吃飯店（次）：552台灣南投縣集集鎮民權路256號
🏟 Greenland Restaurant（次）：G/F, 7 Yuet Ming Chuen Street, Sha Tin, Sha Tin, 香港
🏟 鯤壽司預約制無菜單料理（次）：30272台灣新竹縣竹北市科大二街183號
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🏟 麻裡多多複合式餐飲（次）：330台灣桃園市桃園區大業路二段264之5號
🏟 香辣小舖（次）：320台灣桃園市中壢區民族路166號
🏟 菇 Morning蔬食餐飲王行店（次）：710台灣台南市永康區王行路235號
🏟 慶文漁夫料理（次）：970台灣花蓮縣花蓮市國民九街41號
🏟 Dream Garden（次）：Flat I, 4/F, On Ho Industrial Building, 17 Shing Wan Rd, Tai Wai Sha T
🏟 滿煎炸平價熱炒（次）：242台灣新北市新莊區化成路644號
🏟 北海道牧場餐廳（次）：S25-26 F, 66 Wai Tsuen Rd, Yi Pei Chun, 香港
🏟 藤川和食 ふじかわ（次）：300台灣新竹市北區英明街36號
🏟 阿英飯糰右昌分店（次）：811台灣高雄市楠梓區軍校路980號旁 玉山 銀行 分行 旁
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