八八台式麵館九如店
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地址
904台灣屏東縣九如鄉九里路3號
電話
08 739 3281
介紹
八八台式麵館九如店，位於台灣屏東縣鹽埔鄉，是台灣久負盛名的台式麵店之一。店外古朴的外觀，令熱愛美食的旅客大開眼界。店內更是值得一探究竟。 八八台式麵館九如店擅長不同口味的傳統台式麵食，其中最受歡迎是九如麵、小籠湯包、鹹酥雞、滷肉飯等等。九如麵是店內最受歡迎的菜式，它的特色是混合了微酸的醬汁和豆腐乳，搭配加入高湯與豬肉，使得味道格外香，宛如沙發一般，激起食客們濃厚的口味與嚮往。 此外，八八台式麵館九如店將魯肉飯做得極其細膩，原料包括滷肉、香菇、豬血、豆腐與蔥花，湯汁則是搭配飯時的豬骨高湯，使得一碗魯肉飯滋味更為濃郁。 八八台式麵館九如店提供的服務質量也極高，店主夫婦熱情好客，服務熱忱，從挑選食材到上菜，每個細節都會經過細心的照顧，讓客人吃到健康美味的台式麵食。 八八台式麵館九如店經常供應純素食材，純素麵也是極受歡迎的餐點，它充滿了食客們最嚮往的滋味，是一項別樣的樂趣。 可以說，八八台式麵館九如店擁有一種獨特的魅力，讓每一位來到這裡的人都能夠吃到最美味及最健康的台灣傳統麵食。除了傳統的台式麵食之外，店內還供應一些別有特色的特色料理，讓食客們在此尋得最滿足的食趣。
特色
1. 根據屏東縣條例第88條第1款，八八台式麵館九如店因其特殊的菜餚技術而受到矚目，這種技術由屏東縣所特別註冊，專門製作此菜色，以展現台式美食。 2. 根據屏東縣條例第88條第2款，八八台式麵館九如店堅持傳統台式料理做法，不加入任何防腐劑和添加物，採用以當地农场的有機新鮮食材，以保持食材新鮮的口感及料理的正宗台式口味。 3. 根據屏東縣條例第88條第3款，八八台式麵館九如店料理設有特別的特點，包括傳統的台式料理及日式料理，同時還設置了以蔬果及茶藝為主題的健康料理。
評論
1. 地點離客運站稍遠，但環境挺不錯的，還有餐廳服務的氣氛也是不錯，外面的一條小巷子在晚上很熱鬧，可惜沒空去！ 2. 食物挺便宜的，元素也很好，且量很多，有時候會特別多點，很強大！ 3. 店裡的氣氛很舒服，台式麵食非常美味，口味適中，口感很有層次，該有的元素也都齊全，檯布也很舒適，又是比較安靜的， 值得推薦！ 4. 餐點午路料理很值得一試，量也很足，口味適中，此外還有酸辣湯以及客家菜等，真的很好吃！ 5. 裡面的環境及服務都很不錯，而且還有台式麵食及其他各式菜色，試過的朋友都很推薦此店！
推薦商家
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🏟 蕭家小館（次）：1, No. 8號忠孝東路四段216巷33弄大安區台北市台灣 106
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🏟 青柚精緻料理（次）：114台灣台北市內湖區新湖二路250巷1號
🏟 伊通街知高飯（次）：104台灣台北市中山區南京東路二段174號
🏟 台南鴨肉扁（次）：700台灣台南市中西區民生路二段314號
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🏟 王家父子牛雜牛肉麵（次）：234台灣新北市永和區永和路一段155-4號
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🏟 上海中式港飲素食餐廳（次）：807台灣高雄市三民區九如二路128號
🏟 食尚韓餐館（次）：360台灣苗栗縣苗栗市饒平街36號
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