嚴家水餃牛肉麵
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地址
701台灣台南市東區東門路二段243號
電話
06 208 0288
介紹
台南嚴家水餃牛肉麵是一家知名的台灣傳統小吃商家，位於台南市北區的東區，創立於1987年，經營超過30年。店內環境溫馨友善，提供特色菜品供客戶享用，每一份料理都是由豐富的台灣精華熬煮而成。 台南嚴家水餃的主要特點是台灣傳統的牛肉麵，製作工藝非常手工，多年來以其鮮美的口感和濃郁的風味廣受歡迎。牛肉麵都是新鮮的台灣牛肉搭配台灣特有的寶島麵線，湯頭則是以近30年來嚴謹與耐心熬製而成，濃郁的牛肉香令人回味無窮。 台南嚴家水餃牛肉麵不僅價格公道，更是提供一個享受台灣傳統小吃的最佳場所。家裡的口味，經過多年的精心熬製，每一口都是令人回味無窮的極致享受，非常的價值！ 台南嚴家水餃牛肉麵是當地經典，至今仍吸引許多人前來品嚐其特色小吃，也為台南市注入豐富的美味元素。嚴家還提供多款小吃，如排骨飯、滷肉飯、肉羹、蛋花湯等，以及特色水餃，口味道地，精緻豐富，令人耳目一新，深受消費者的喜愛，是一座讓人回歸故乡的餐廳。
特色
。 《台南嚴家水餃牛肉麵特色條例》 第一條：台南嚴家水餃牛肉麵是以台南傳統為藍圖的傳統小吃。 第二條：台南嚴家水餃牛肉麵為高筋粉製作，口感特別清晰而細膩。 第三條：台南嚴家水餃牛肉麵內餡使用特殊燉牛肉配以蔥花製作，味道鮮美可口。 第四條：台南嚴家水餃牛肉麵金黃色保溫杯外，前後兩層，可以把熱氣壓在里面，使水餃特別香脆，更可以保持長時間的新鮮度。
評論
1.「今次到台南嚴家水餃牛肉麵去吃，十分滿意！牛肉麵真係超多啲牛肉啊，牛肉夠嫩夠有汁，配上一大碗的湯頭，比我一般食牛肉飯夠豐盛！而且料有嚴家獨特的鹵糟味，入口點綴得好好！極力推薦！」 2.「到台南嚴家水餃牛肉麵吃，真係好晒！牛肉麵有唔少牛肉啊，配上湯頭更夠味啊，而且特別有嚴家獨特的鹵糟味！湯頭又酸又甜，味道十分好！」
推薦商家
🏟 越南小吃料理（次）：100台灣台北市中正區中華路二段435號
🏟 八錢鍋物（次）：408台灣台中市南屯區公益路二段25號
🏟 手工皮水餃家常牛肉麵（次）：813台灣高雄市左營區海功路19號
🏟 梅山夜市九醬雞排（次）：603台灣嘉義縣梅山鄉三寶 公園
🏟 香村麵食館（次）：305台灣新竹縣新埔鎮中正路679號
🏟 同發順海產飯店（次）：965台灣台東縣大武鄉環港路1-6號
🏟 小廚餐桌（次）：114台灣台北市內湖區大湖山莊街163號
🏟 料多多鑄鐵鍋物餐廳（次）：814台灣高雄市仁武區八德東路188號
🏟 MADAM ROSE玫瑰夫人（次）：10491台灣台北市中山區南京東路三段77號
🏟 真的好海鮮餐廳（次）：10666台灣台北市大安區復興南路一段222號
🏟 呷飽飽創意鍋燒 林森店（次）：號, No. 113林森一路新興區高雄市台灣 800
🏟 精武門活魚活蝦料理（次）：401台灣臺中市東區進化路195號之一
🏟 田媽媽 特有餐飲美食坊料理館（次）：305台灣新竹縣新埔鎮楊新路一段322號
🏟 東引釣客野生海產店（次）：403台灣台中市西區向上路一段96-2號
🏟 Dor留手工義大利麵友愛街店（次）：700台灣台南市中西區友愛街115巷5之7號
🏟 永利清湯腩（次）：香港馬鞍山馬鞍山西沙路628號新港城廣場3期地下
🏟 福全自助餐（次）：號, No. 17尖山路140巷鶯歌區新北市台灣 239
🏟 BON Meingerda _ Dump（次）：106台灣台北市大安區復興南路二段128巷3-2號
🏟 古街咖啡（次）：209連江縣南竿鄉介壽村128之1號
🏟 築也日本料理進化店（次）：401台灣台中市東區進化路55號
🏟 韓國一隻雞（次）：244台灣新北市林口區文化三路一段356號2樓
🏟 卞家牛肉麵（次）：203台灣基隆市中山區中華路3之4號
🏟 漢濱烤鴨（次）：302台灣新竹縣竹北市東興路一段35號
🏟 食上屋丼飯（次）：326台灣桃園市楊梅區四維路130號
🏟 綠八角火鍋下午茶餐廳（次）：900台灣屏東縣屏東市自由路105號
🏟 八錢鍋物（次）：408台灣台中市南屯區公益路二段25號
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