行口燒鴨店
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地址
820台灣高雄市岡山區柳橋東路30號
電話
07 623 1806
介紹
高雄行口燒鴨店是一間位於高雄的知名燒鴨餐廳，以做最上乘的行口燒鴨為主，贏得無數食客的喜愛。 行口燒鴨店擁有百年老店的絕佳口碑，以家傳經典料理為基礎，使用精選上等食材，結合專業技術，提供美味的燒鴨料理給客人品嚐，讓客人有家的感覺，能夠享受美食治癒之療。 店內只用新鮮原料，並在最短時間裡將新鮮的食材加以烹煮，確保食品的新鮮度，令人垂涎的香味與美味濃烈的口感，絕對是食客的最佳選擇。 行口燒鴨店的特色在於行口燒鴨，一道古早味醉人的經典料理，重現百年老店的傳統烹煮技法，用上最優質的原料，經專業加工技術，烹調出既有咸香口感、又富有行口風味的美味佳餚。 行口燒鴨店的價值在於多樣的料理宮保，行口燒鴨外，還有滿滿的精緻料理，以及精緻的小吃料理，讓客人可以選擇不同的料理來滿足自己的口味，以精緻的手法烹製出的每一道料理都可以讓人垂涎欲仙，可以讓客人享受一個難忘的用餐體驗。
特色
一、高雄行口燒鴨店的特色 （一）店內提供沾汁醬食用的照燒鴨料理，其特色在於以鴨肝所熬製的特殊醬汁，為食客帶來獨特的口感體驗。 （二）以高溫燒烤的技術，以高溫食用的方式，針對照燒鴨的肉質、脂肪及配料等，進行加熱，以讓食客更能欣賞到鴨肉滑嫩口感。 （三）採用新鮮口感的鴨肉與料理時間進行恰當調整，以便在食用時能夠更好地享受到食材本身的口感與味道。 （四）鴨肉的剝皮與切塊工序採用經過專業訓練的員工手工完成，以保證食客能夠食用到最上等品質的照燒鴨料理。 （五）堅持採用最新鮮的食材及食品安全標準，每日新鮮採購每分照燒，確保品質達到最上乘。
評論
1. 「行口燒鴨店」被評價為高雄地區品質上乘的燒鴨店，提供多樣化的菜式讓人們非常喜歡，店內的燒鴨料理非常特別而美味，湯也甜甜美味，令許多人對此非常滿意。 2.「行口燒鴨店」的服務水準也比較高，店家總是熱情地歡迎顧客，而且他們的價格也很合理，讓人買得東西又有價值又用得起。 3. 顧客對「行口燒鴨店」的評價也非常好，他們說店裡的燒鴨質量很高，而且他們也會提供各種不同口味的料理，口感獨特而不同，讓顧客能購買到價格合理且味道濃郁的美食。
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