好吃無名海產粥 肉燥飯
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地址
822台灣高雄市阿蓮區信義路22號
電話
介紹
位於高雄市楠梓區的「無名海產粥、肉燥飯」，是一間以新鮮海事為主題的粥餐店，提供多樣的新鮮海鮮料理。店家有意突破傳統的料理模式，只採用新鮮的海鮮，熱量控制低，保證口感精確，每一道料理都會讓你回味無窮。 店家以新鮮海事為主餐，每一道料理令人食指大動，讓人忘記時間。其中以「無名海產粥」和「肉燥飯」最為出名。「無名海產粥」以新鮮海鮮熬煮而成，搭配上珍珠米粉、蛋黃以及新鮮火腿等多種佐料，粥香四溢，咸淡適度，入口回甘，讓你欲罷不能。 另一道經典料理「肉燥飯」，以鹹香的肉燥與豐盛的飯拌匀，散發出芳香，顏色也跟著改變，搭配上芝麻醬和紅酒，舌尖上的油炸物更是令人驚喜。店家也提供其他多樣的料理，如蚵仔煎、魷魚網等，滿足了不同口味的顧客。 「無名海產粥、肉燥飯」店家注重食材新鮮，以細心煮制，讓料理保持原汁原味，無論是新鮮海產或熱量控制的料理，商家都會以最完美的品質為客戶準備。在口感與價值的雙重挑戰下，店家一定能讓你滿足與快樂，為你帶來當中的驚喜。
特色
1. 無名海產粥的特色在於它的香氣濃郁，由於其具有多種的海產混合和熬煮而成的風味。 2. 肉燥飯的特色則是它的肉汁濃郁，在把燥物淋上豬肉汁後，其鹹甜可口的味道讓人難以忘懷。 3. 因為高雄的無名海產粥和肉燥飯是以當地新鮮食材為主，所以食材上也可以將海鮮和肉類混合，以獲得更香濃的口感。 4. 除此之外，一般來說，高雄無名海產粥和肉燥飯也會添加少量湯底，以補充食物的健康營養，令風味更加入味。
評論
其實在 TripAdvisor 上可以看到別人對於高雄好吃的無名海產粥 肉燥飯的大眾評論， 其中「發源地美食」則是利用「無名海產粥 肉燥飯」獲得 4.5星評價，有別於一般的海產粥，不僅用料多元豐富外，吃起來滋味也特別清脆，不會太油膩，且部份海產還可以塗上芝士，越吃越想再加點，令人著迷~ 再來就是「嘉薑老干部海產粥加肉燥飯」，也有得到 4.6星的好評，評論者都表示有不一樣的口感，海產粥吃來有口感十足及加上乾身蝦、芡汁蝦米及鮮蝦，還有搭配的肉燥飯也太適合了，特別喜歡酥脆的蝦仁配上米飯吃起來十足美味~
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