三媽臭臭鍋嘉義民族店
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地址
600台灣嘉義市西區民族路566號
電話
05 216 2008
介紹
嘉義三媽臭臭鍋嘉義民族店是一家純粹以台灣民族文化為主題的餐廳，它以臭臭鍋為主力，也有其他台灣在地料理，在簡易的環境中享受家鄉味的美食，是外地旅客與本地觀光客最佳的選擇之一。 嘉義三媽臭臭鍋嘉義民族店的特色就是它的臭臭鍋菜式十分豐富，例如有原汁原味的紅燒肉、特製豆腐火腿、香菇蒸蛋和口味較清淡的蔬菜湯等等，讓您可以根據自己的口味來選擇所有的料理，而且每一項都會有特殊的風味，讓您可以歡度美食時刻！ 此外，嘉義三媽臭臭鍋嘉義民族店的價值也非常高，每一道料理所用的原料均為在地食材，且全部都由烹調師傅用心烹飪，讓您可以安心享受在地美食，更重要的是，在嘉義三媽臭臭鍋嘉義民族店，您可以在低廉的價格之下，享受到正宗的台灣料理，絕對是值得您前來品嚐的！ 總而言之，嘉義三媽臭臭鍋嘉義民族店是一個充滿民族風情的餐廳，您可以在此賞析各種台灣本土料理，美食又價廉，是台灣美食的絕佳去處！
特色
「嘉義三媽臭臭鍋嘉義民族店條例」為保護傳統小吃文化，以確保民眾能品嚐到經典風味，俗稱「嘉義三媽臭臭鍋嘉義民族店」的產業，特別制定本條例如下： 第一條 嘉義三媽臭臭鍋嘉義民族店，乃傳統小吃文化之傳承者，以烹調正宗嘉義傳統臭臭鍋為主，其食材除選用地方特有的野味及形成地方的特色鮮肉類外，亦嚴格依照母媽精心料理的傳統烹調方法烹調，根據母媽傳下來的祖傳臭臭配方，烹調出新穎的臭臭鍋料理，有別於一般臭臭鍋而深受民眾喜愛。 第二條 為使民眾進一步了解嘉義三媽臭臭鍋嘉義民族店的特色，應導入形式多變的活動，充分展現其文化風采及滋味，加強民眾對特色小吃之認知及喜好，達成推廣傳統特色小吃文化之訴求。 第三條 相關廠商應對消費者提供持續改善的產品及服務，除依據客群需求提供各式味蕾驚喜之優質料理外，更應朝向對顧客關懷、顧客參與及企業使命議題經營等方向努力。
評論
・在 Google 的評論上，有不少顧客對嘉義三媽臭臭鍋嘉義民族店的評論，都有著一致的感想，大多認為鍋底的臭臭鍋火腿湯頭和乾辣椒炒油醬真的是極佳的搭配，讓人難忘，口味比一般的白醬鍋更為鮮美，大家都覺得極不錯，推薦！ ・另外，也有不少顧客表示，居於嘉義三媽臭臭鍋嘉義民族店的服務讓他們印象深刻，服務人員都很友善而且討論工作，讓客人有著安心的用餐環境。而餐袋內的餐點也一直保持熱騰騰，客人都覺得十分滿意，也一直以來，收到非常高的評價！
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