稻草人家常料理
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地址
號, No. 291光華二路前鎮區高雄市台灣 806
電話
07 335 3716
介紹
高雄稻草人是台灣高雄地區最具代表性的特色料理店之一。料理店位於高雄市鳳山區，有著純粹傳統台灣街尾攤式料理店的樣貌，每桌有許多小料理可供選擇，他擁有不少正宗的台灣家傳料理，如豬血糕、豆干、魷魚羹、麻婆豆腐等，每一款都經過精心烹調，最能突出稻草人的精髓，因此每當有人到訪稻草人，都會流連忘返，在稻草人的世界中度過歡樂的時光，憩憩心情。 稻草人不但烹調美味，它更特別的地方在於店裡還有許多古董與遊戲可以選擇，若是有人想在稻草人店內重溫舊時光甚至一同聚會，稻草人會提供新舊型電視機、唱片機、各式遊戲機、傳統小遊戲及各種特色東西，讓想賞析的客人可以在這裡享受到古董文物的風采。 此外，稻草人也熱心參與高雄市各種活動，時常安排特色節慶料理等活動，讓人可以有更多機會進入高雄稻草人，感受他提供的簡單又美味的料理。稻草人每年舉辦不少大小活動，像是與芋頭、芒果等料理合作，在高雄市各地舉辦時尚料理活動、會展及慶祝節慶，如農曆新年、中秋節、聖誕節等，到稻草人可以免費享受不同的料理。 總而言之，高雄稻草人的料理不僅提供美味的料理，更是提供一處可以讓客人沉浸於歡樂的時光場景，讓客人可以開懷大歡地度過時間。
特色
高雄的稻草人料理有著特色的調味及烹調技法： 一、稻草人料理首先以台灣本土野菜為原料，其烹調方式以大蒜、蔥花等屬於菜圃野菜的調味料為主，讓消費者品嘗到不同原料所帶來的風味。 二、稻草人料理會以不同原料為基礎來烹調，例如使用台灣豆腐乾、魷魚乾等等，這些不同配料可以讓消費者品嘗到特殊及不同的味道。 三、稻草人料理熱烈使用台灣「烏龍醬」，烏龍醬是一種家門獨特的烹飪技法，主要是將兩種食材的湯汁重疊煮滾，烏龍醬帶來了濃郁的風味。 四、稻草人料理標榜以台灣原有料理及食材來調配，使用台灣地方香料及食材，烹調出一種全新的台灣料理，讓消費者可以品嘗到台灣不同族群特有的料理特色。
評論
Bistro Steamed Rice： 「餐廳裡的稻草人家常菜料理滿受歡迎的，豬肉香噴噴、手工豆腐香Q彈、多汁竹筍、香氣四溢的腸仔等都是經典菜單。最讓人印象深刻的是鯛魚，口感柔滑、鮮嫩爽口，簡單卻完美的醃料及烹調讓它成為最受歡迎的選擇。」 Grill House： 「Grill House的稻草人家常料理食材新鮮，完美詮釋台灣家常料理的精華。尤其是健腿豬精，細細的豬肉沾上溼潤的夫妻肺片，滑滑的口感搭配著淡淡的醬汁，是令人口爽的最佳選擇！」
推薦商家
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🏟 達文郡義大利麵食館（次）：800台灣高雄市新興區民權街31號
🏟 讚不絕口 風味小火鍋（次）：268台灣宜蘭縣五結鄉宜蘭縣五結鄉五結路二段423號
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🏟 裹麵-楠梓店-楠梓巷弄美食麵食料理特色麵（次）：811台灣高雄市楠梓區德賢路592巷30弄1號
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🏟 上品川東牛肉麵（次）：265台灣宜蘭縣羅東鎮宜蘭縣羅東鎮公園路101號
🏟 公館路早餐店（次）：號, No. 82公館路梓官區高雄市台灣 826
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🏟 珍味廣東粥（次）：261台灣宜蘭縣頭城鎮民鋒路78之2號
🏟 福祿壽健康美食（次）：香港中環鐵行里8號
🏟 南風食堂（次）：號, No. 41金華街中正區台北市台灣 100
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🏟 Woosan韓式烤肉店（次）：110台灣台北市信義區基隆路一段147巷15號
🏟 正隆宴會廳（次）：220台灣新北市板橋區民生路一段33號
🏟 丼太郎（次）：106台灣台北市大安區基隆路四段43號
🏟 China Garden Restaur（次）：香港土瓜灣Chung Hwa Plaza, 5B-5F Ma Hang Chung Road,55-56 Pau Chung Street,
🏟 小山東山東大滷麵（次）：426台灣台中市新社區興安路17號
🏟 水果攤（次）：741台灣台南市善化區忠孝路19號號
🏟 呷尚寶JSB（次）：428台灣台中市大雅區大雅路120-126號
🏟 湖口鵝家莊（次）：303台灣新竹縣湖口鄉和平巷2號
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