林家麵線
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地址
200台灣基隆市仁愛區基隆市仁愛區南榮路31號
電話
0972 165 935
介紹
特色
1. 林家麵線以其獨特的配方「萊克鯨魚湯」為基底，其中以油膩的湯底為主，加入多種天然的野菜來煮熟，搭配上極致的麵類，讓口感濃稠順口，也引出鮮美的口感及飽滿回甘的風味。 2. 林家麵線採用獨特的「萊克鯨魚湯」製作，它的湯底將多種魚肉、海鮮和珍稀野菜融合而成，這種湯底添加各種藥膳及天然植物，其美味、鮮美及香氣迷人，獨特而又豐富的風味，不僅能令人嘗試，更能讓人值得回味無窮。 3. 林家麵線採用來自台灣人工野菜及超過五十種不同料理，每一種都有特有的風味及口感。除了以其獨特的配方製作外，林家麵線還將採用百分百的自製麵條，加上他們的獨特调味，令林家麵線更添風味。林家麵線的特色在於：純手工製作、百分百自製的麵條、每一種都有獨特風味及口感、以及利用天然野菜和高級魚肉等構成的獨特「萊克鯨魚湯」。
評論
◆網友評價： 1. 基隆林家麵線的味道非常出色，根據口味混合度設定，搭配醬汁做出別緻口感，味道非常香甜可口。 2. 其中有一款醬汁是以特殊的台語醬汁來融合，吃起來很香，又有濃郁的台灣口味，滋味非常棒。 3. 另一款則加入了醬油，味道十分濃郁，口感非常細膩，十分順口。 4. 大眾都稱讚韓林家麵線具有不錯的味道和質量，外觀設計獨具特色，可以讓消費者獲得滿意。
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