王記老廚房肉粽
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地址
310台灣新竹縣竹東鎮東林路76-86號
電話
介紹
新竹縣王記老廚房肉粽是位於台灣新竹的百年老食店，於民國七十三年創立，歷史悠久，現今仍然繼承傳統工藝與古法配方，製作出精美細緻可口的肉粽。 王記老廚房從大米、紅豆、竹筒、 豬肉等等做成，按照古法工藝加工製作，外封紮實，內部充滿飽滿的米飯。豬肉肉粽外滑口感，內部肉質嫩滑多汁，吃起來濃郁特別，加入特製醬汁更香可口，口感鮮美令人難忘。肉粽不但可以作為家裡的中秋节佳節副食，也是一種外出遊玩的滿足美味口感的好選擇。
特色
新竹縣王記老廚房肉粽的特色條例如下： (1)新竹縣王記老廚房肉粽以豬肉、蛋白及香菇等多種食材為主要原料，嚴選優質而新鮮的食材，秉持傳統的方法手工製作成獨特的肉粽。 (2)新竹縣王記老廚房肉粽外酥內嫩，口感紮實彈牙，另外厚濃的豬肉餡結合香菇及蛋白，此款肉粽不但香氣吸引，更是飽足可口，是一道難得的名菜。 (3)新竹縣王記老廚房肉粽更是名副其實的老字號美食，具有深厚的歷史沿革，也因此廣受民眾喜愛與支持，每一粒粽子都細緻而充滿台灣文化的特色。
評論
1.「新竹縣王記老廚房的肉粽非常的美味！尤其是他們用台灣製造的肉粽皮，加上香甜的肉餡，搭配糯米，讓我整個吃得好滿足」 2.「新竹縣王記老廚房的肉粽真的可以歸屬於完美的層次！肉餡的香氣很濃郁，糯米的口感很Q彈，可以說是流通每一口都是絕無僅有的品質」 3.「新竹縣王記老廚房的肉粽質感偏軟，美味可口，肉餡配糯米的口感很有特色，算是台灣傳統美食的造詣也不算差」
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