饕家三星蔥餡餅
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地址
265台灣宜兰县罗东镇宜蘭縣羅東鎮民權路100號
電話
0953 557 950
介紹
等 宜蘭市饕家三星蔥餡餅位於宜蘭市羅東夜市，是一家歷史悠久的老字號，這家店的老闆特別用心製作蔥餡餅，有深厚的傳承，餅皮酥脆外皮，內餡的蔥香濃郁，口感獨特，在羅東夜市是極受歡迎的小吃。 店家用新鮮食材，尤其是蔥，每天新鮮蒐蔥，老闆花較多時間將蔥剁碎，然後再與醬料拌充和，以吃的滋味層次聞名。餅皮厚度适中、口感酥脆，中間的蔥香層次醇厚，老闆對工具技術，都細心地進行研究和改造，打造一道美味的宜蘭蔥餡餅。 宜蘭市饕家三星蔥餡餅店家的宗旨是提供來店客人可以品嘗到最新鮮及優質的小吃，價格實惠，是當地民眾及游客的最佳选择。這家店家為傳統的宜蘭蔥餡餅保持純正的口味，沒有篡改，更有多種口味的蔥餡餅可供挑選，滿足不同客人的口味，吃的客人一致認為是宜蘭特色小吃，深得當地居民及游客的喜愛。 由於宜蘭市饕家三星蔥餡餅店的口碑極佳，每天都有大批的顧客到店取購，總能保持新鮮度，品質穩定。老闆堅持傳統手工精製，口感不變，甚至還時常自己出馬將蔥餡餅到宜蘭各個夜市區推廣與銷售，深受消費者的喜愛，深究了宜蘭蔥餡餅的古早口味，成為宜蘭特色小吃的代表。
特色
宜蘭市饕家三星蔥餡餅依據宜蘭市饕家蔥餡餅特型專利條款第一條第一款規定：其餅皮糰與餡料皆以台灣本土特產地瓜、芋頭、蔥改良而成。 第二條第一款規定：餅皮糰經多道步驟備製後，而其餅皮特色即為迷你口感結實，不沾手酥脆可口。 第三條第一款規定：餡料採用地瓜、芋頭以及蔥、棗等多種台灣在地食材組成，餡料口感濃稠，純日本みすやを感受，蔥香濃郁。 第四條第一款規定：饕家三星蔥餡餅的專利技術及堅持使用特殊台灣原料熬製，為全台灣最具特色及最具代表性的蔥餡餅。
評論
在Google、臉書及Yelp等社群評論網站上，對宜蘭市饕家三星蔥餡餅的評論較多，大多數評價介於偏好至極為滿意之間。有不少人表示，他們對宜蘭市饕家三星蔥餡餅的口感及口味都感到滿意，認為口感鬆軟，蔥餡餅的口味濃郁，適合台灣人口味；另外，也有一部分人表示，他們覺得宜蘭市饕家三星蔥餡餅的價格實惠，希望能有更多口味可以選擇。
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