鄭師傅胡椒餅
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地址
號, No. 2朝隆路東港鎮屏東縣台灣 928
電話
介紹
屏東縣鄭師傅胡椒餅是臺灣北部老字號，歷史可以追溯到萬人之家的夏季，至今已有十五年的歷史。在屏東縣，特別是新埔鄉的鄭師傅和他的家族一直在將鄭師傅胡椒餅這家店傳承下去。其特色以傳統的口味與烹飪手法成為主要特色，用料嚴格挑選，口感口味格外出色。 鄭師傅胡椒餅的特點是，使用新鮮的食材，而且烤制看得到的，吃起來更加香脆，更有嚼勁。烤制的時候要控制溫度，它會讓餅皮變得特別酥脆。另外，餅皮上會放一些檸檬香味的芋頭泥，加上香菜，做出厚厚一層的口感，在口中嚼勁，滿滿的吃飽感，每個胡椒餅都是精心製作的，讓食客滿意。 除了胡椒餅，鄭師傅胡椒餅店也提供米糕，油條等食物。油條用新鮮的高級黃豆油烤制，酥脆可口，並お料理放入醃製調味料，而米糕有芋頭、檸檬、梅子、柳橙等口味。不論是什麼口味，熱量高的食物都與鄭師傅胡椒餅店有著共通的特色：每種美味都是新鮮的，烹調的口感也很獨特，價格也相對實惠。 鄭師傅胡椒餅店的價值在於它維護台灣傳統料理的美好風貌，每一份客製化的點心都可以代表台灣的美味。此外，不僅僅有傳統口味，而且還有對於新穎口味的挑戰，為食客提供更多的選擇。因此，十五年來鄭師傅胡椒餅店一直備受客戶歡迎，持續維護台灣地區傳統料理美味口味，也開發出新潮的點心讓友人朋友好受到愉悅分享，也開創出更多精緻可口的美味口味來給可口的料理現場熱情分享，為台灣的料理開創出更多新的風貌。
特色
屏東縣鄭師傅胡椒餅（以下簡稱「鄭師傅胡椒餅」）的特色如下： 第一條：鄭師傅胡椒餅皮料使用傳統的油炸酥皮，搭配獨特的胡椒製作而成，開胃口感輕薄滑順。 第二條：鄭師傅胡椒餅餡料多樣性，包括珍珠洋蔥、火腿、鮪魚片等，以及非傳統的香菇口味，開放的餡料口味讓消費者可以挑選喜歡的口味。 第三條：鄭師傅胡椒餅也是價格接受，每一份只需售價50元起，讓消費者體驗到滋味無窮的美食卻又不擔心花太多錢。 第四條：鄭師傅胡椒餅的特色尚有多樣化的新品餅皮，比如紅豆餅、核桃餅，讓消費者體驗到新鮮刺激的口感。
評論
1. 好吃！很香的胡椒粒，賣相像零食一樣。 2. 大口吃使得它更容易吸引人！份量充足，值得推薦！ 3. 鄭師傅做的胡椒餅吃起來有一股香氣，口感較酥，口感較香，非常好吃！ 4. 鄭師傅的胡椒餅外表亮麗，口感酥脆，口中留有滿滿的香氣。 5. 鄭師傅的胡椒餅香氣四溢，吃起來滑溜帶甜，口感美味，令人垂涎三尺！
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