純和製麵
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地址
110台灣台北市信義區松山路615巷31號號
電話
02 2726 2441
介紹
... 台北純和製麵是台灣最受歡迎的純和麵店之一，它位於台北市信義區，擁有20多年歷史。該店採用傳統的做法來製作麵食，並使用最新的科技增加口感和可口度。所有的麵食均以純和原料製作，其中有雪糕麵和拉麵，還有台灣風味的南瓜麵、南瓜素、豆腐軟糕和肉丸等。 台北純和製麵以其優質食材、工藝製作和口味上佳而聞名。比如，純和麵本身就是和餅食材，學名叫做“純和”，看似麵團，但純和麵的細緻度勝過一般的麵團。它的口感柔軟，比較粘稠，帶有淡淡的咸香，嚼起來很有嚼勁。該店還提供客製化的餡料，比如豆皮、章魚丸、胡椒粉、豆瓣醬等，讓客人仿佛可以在家裡烹飪一樣。 台北純和製麵的價值是提供精緻、可口且口感柔軟的麵食，不斷改良麵食加入新口味，並且為消費者提供優質服務。此外，該店也致力於為消費者推廣純和烹飪文化，以及保存台灣傳統美食。因此，台北純和製麵是台灣人和外國人欣賞台灣傳統烹飪文化，品嚐最正宗台灣風味純和麵食的最佳選擇。
特色
台北純和製麵是台灣壽司產業的老字號，自民國49年起開始營業，以自家研發的麵粉與新鮮原料為基礎，精心製作出道地台北著名的純和麵加上濃郁的醬汁，擁有和風鮮味，堅持一貫的傳統方式製作，充分保留彈牙口感，深受當地及全國客戶喜愛。
評論
1.台北純和製麵真的很好吃！我最喜歡的是金蔥紅油抄手，裡面有香蔥、豆腐絲、韭菜，還淋上了一層辣味油！另外，還有涼拌野菜拉麵，佐料多樣，除了蔥、韭菜、豆腐絲之外，還有嫩煎豬肉片，讓這道料理更加美味~ 2.對我來說，台北純和製麵是一個不容錯過的懷舊店。他們的烤雞湯麵，加上新鮮蔥油，吃起來非常的清新爽口，讓人回味無窮。另外，他們的滷肉麵也是女孩子最熱愛的一道料理，湯頭中搭配著雪花豬，入口十分鮮美。 3.台北純和製麵的開胃餃子非常好吃，每個餃子酥酥脆脆的，餡料香Q可口，加上酸菜，隨著每口一吃，整個胃都充滿食慾！另外，他們也有健康湯品，每碗都有不同的養生食材，讓客人可以選擇合適的湯品喝。
推薦商家
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🏟 老虎岩第6座潮式粉麵咖啡（次）：香港大埔東昌街6-16號地下 F 舖
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🏟 麵屋壹慶（次）：10491台灣台北市中山區雙城街32巷2號
🏟 老山東蔥油餅韭菜盒涼麵食堂（次）：106台灣台北市大安區樂業街126號
🏟 御廚海鮮城∕宜蘭蘇澳海鮮美食∕蘇澳美食∕（次）：270台灣宜蘭縣蘇澳鎮南寧路17號
🏟 桃園早點小吃（次）：330台灣桃園市桃園區國際路二段218號號
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🏟 小英的店（次）：407台灣台中市西屯區407台中市西屯區工業區一路58巷11弄38號 407台中市西屯區工業區一路58巷11弄38號
🏟 青葉火雞肉飯（次）：542台灣南投縣草屯鎮芬草路一段162號
🏟 況肉慶（次）：408台灣台中市南屯區河南路四段210號
🏟 烘焙者咖啡（次）：114台灣台北市內湖區內湖路一段405號
🏟 MOST fooddrinks（次）：110台灣台北市信義區松德路151號
🏟 慈一素食（次）：802台灣高雄市苓雅區武廟路100號
🏟 拉亞漢堡-淡水淡大（次）：251台灣新北市淡水北新路182巷16號
🏟 Amanda Cafe（次）：100台灣台北市中正區臨沂街4號
🏟 台北喜來登大飯店 - SUKHOTHAI（次）：100台灣台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
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