圓鐵板燒
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地址
香港東涌大嶼山東涌達東路20號東薈城2樓261-270號舖 第R3檔
電話
介紹
香港圓鐵板燒是位於香港的一家特色燒肉店，自2004年成立以來，一直以「客人的最大滿足」為宗旨，提供顧客品嚐古早味的傳統食物。 香港圓鐵板燒的主要特色是以傳統技藝精心烹製燒肉，以及提供客人「聞香賞肉」的體驗。利用古老的圓鐵板燒技術，在微波爐上快速加熱食材和醬料，燒烤出香味芳香，口味鮮美的美食。 除了燒肉外，香港圓鐵板燒也提供多款可口的小吃，例如蔥抓餅、鹹酥雞、豬排、酥皮蓮藕，以及燒賣、叉燒等。所有食材都是新鮮的，而且依客人喜好加以改良，特別是豬排，以香菇蜜糖燒烤，令客人為之驚嘆不已。 此外，香港圓鐵板燒還會定期舉行不同活動，例如折扣優惠，以及客戶聚會等，旨在讓顧客有更多機會嚐試美食，分享烹調心得，並維持客人關係。 香港圓鐵板燒的價值在於：他們提供高質素的美食，確保食物新鮮添加，加上舒適的環境，讓顧客在此能夠享受到美好的餐點；他們團結並努力教導客人，以提供更多可用的產品；他們經常舉辦活動，讓客人有機會參與，分享烹調心得及聯繫顧客。此外，香港圓鐵板燒還會積極支持本地慈善機構，把客人的感恩之情帶給更多人。 總的來說，香港圓鐵板燒的特色和價值在於堅持傳統，確保食物新鮮添加，提供豐富可口的小吃，完善的價值結構，以及定期舉行活動，讓客人有機會參與。此外，該商家還以慈善為宗旨，積極支持本地慈善機構，把客人的感恩之情帶給更多人。
特色
1. 香港圓鐵板燒專業烹飪技術，提供多元化的菜式，既受到喜歡烹飪的本地人士，也受到國外遊客的喜愛。 2. 該菜式以肉、魚、蔬菜等豐富食材為主，料理工藝以烤、煎、炒等方式，口感鮮美、質地嫩滑，滋味鮮香可口。 3. 特色餐點亦以不同配料及料理工藝加以搭配而成，以及獨特的醬料配搭，將中國古法烹飪與時尚的飲食技術完美結合，充分表現出中華風味及特色。 4. 此外，每家餐廳皆設有電子燒烤台，可提供客人多選擇，不同種類及口味的菜式，及滿足客人對特色餐點的需求。
評論
香港圓鐵板燒通常都受到正面的評論，不少食客表示非常滿意。有些食客會表示，圓鐵板燒的烹調技術一流，肉質也很嫩滑，配上蔥花或米酒，整體味道都非常棒，給兩顆星的評價。 另外，有些食客會表示，令人驚豔的是香港圓鐵板燒的醬汁，它令人印象深刻，也是一大亮點；另外，炸蝦和雞翼的烹調技術也得到了肯定。
推薦商家
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🏟 Yue Wat Restaurant（次）：8 Mei Sun Lane, Tai Wo, Tai Po, 香港
🏟 春夏秋冬火鍋（次）：Mod, 595 Reclamation St, Mong Kok, 香港
🏟 PUTIEN莆田 竹北光明店（次）：30264台灣新竹縣竹北市光明六路東一段156號
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🏟 陶竹涮涮鍋（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市新興區和平一路290號
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🏟 AP203Bar金門金城A店（次）：893金門縣金城鎮金城新莊1巷14號
🏟 愛泰農雲泰料理（次）：404台灣台中市北区台中市北區美德街232號
🏟 圓媽手工水餃（次）：67 巷 號, No. 12仁愛路林園區高雄市台灣 832
🏟 福記鹹粥（次）：108台灣台北市萬華區廣州街215號
🏟 四川席抄手（次）：880台灣澎湖縣馬公市光武街10號
🏟 堂熱炒美食（次）：512台灣彰化縣永靖鄉永靖街124號
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