彰化縣久米定食料理是受到日本料理的影響而誕生的本地廚藝,特色是以健康、簡單、新鮮的食材為核心,著重於烹調技巧,以油炸、煎炒或燜煮的方式做出本地口味,並穩定以結合各種料理及飲品方式,以簡單家庭式的方式烹調出最精緻料理。
1.「口味、環境、服務都堪稱完美!加上價格相對實惠,絕對是值得一試的美食!」—— Tavis, 彰化 2.「久米定食料理的味道非常獨特,且質量穩定,有時候會來這裡享受一下餐點的新鮮感!」—— Bear, 彰化 3.「久米定食料理的環境寧靜,是一個放鬆心情的好地方!有時候會帶著家人一起來這裡消磨時光!」—— Monica, 彰化 4.「從口味到餐點的搭配都讓人流連忘返!每次來都會發現不同的美味!」—— Alex, 彰化
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