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東區216米粉湯
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廣聞新北東區216米粉湯，是台灣料理中一種經典的湯品。食材選分號米粉、豬血糕、高麗菜，融合單純又豐富的口感，相信在台灣每個家庭中都能嚐到它。

台灣料理中有一種叫做米粉湯，它是以米粉為主材料，加上豬血糕、高麗菜，加以調味，製作而成的。新北市東區216米粉湯是新北市東區地區最知名的一種名為「216米粉湯」的湯品。它是一種以米粉為主材料，加入豬血糕、高麗菜和一些調味料製成的挑嘴湯，口感單純又豐富。

調味料隨客人家庭喜好有所選擇，大部分是以芫荽、蒜、蔥、五香粉、胡椒粒等調味料，再配上醬油膏燉飯，這個湯品簡單、卻又美味。口味香醇、多汁、濃郁，粉湯的湯汁一定要熬滾，在將米粉放入後，僅需等待2到3分鐘，便可品嘗米粉湯的美味。

新北市東區216米粉湯是傳統料理中最經典的一種，該湯品融合簡單又美味的口感，在台灣每個家庭都能嚐到它的滋味。
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地址

✉  99 號, No. 97湖前街汐止區新北市台灣 221 (行車路線)

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特色

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新北市東區216米粉湯為特殊的烹煮方式，受到廣大民眾的喜愛，下列將條例式說明其特色：

第一條　新北市東區216米粉湯是以三種原料熬煮而成的特色湯頭，原料為米粉、紅蘿蔔和豆腐。

第二條　新北市東區216米粉湯比傳統湯頭更豐富，特別增加了淋入辣椒的獨特風味，這樣可以增加湯頭的香氣和味道。

第三條　新北市東區216米粉湯使用特殊的製作手法，以高溫快速煮熟，保留米粉、紅蘿蔔和豆腐的原汁原味，達到美味可口的風味。

第四條　新北市東區216米粉湯還增加了新鮮的青蔬沙拉作為配菜，這樣可以滿足食客對營養的需求，並提升湯頭的口感。

評論

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評論很熱烈的216米粉湯，新北市東區最新近推出，據說主廚對食材選用特別用心，質量上乘，而且以經濟實惠的價格而聞名，民眾反應都不錯，消費者對於口味的滿意度超高，話說很多消費者下班後會專程前往小吃攤搶食，順著熱鬧的聲音還能看到人龍線。在Facebook上也有不少話題，都是正面的評論，消費者形容得極美味，有些人更是興奮的表示，說要一直來捧場!

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