１９８羊肉爐
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： 新北市198羊肉爐是一家傳統滋味台式餐廳，店內提供多種以羊肉為基底的美味料理，主要有羊肉湯鍋、羊肉鍋底鍋、羊肉燉飯、羊肉泥餅等，是台灣最受歡迎的傳統料理之一。此外，店家也炮製各種不同類型的麻辣鍋，以及傳統台灣羊肉蔥拌飯等各類招牌料理，完全為民眾量身訂造，經由專業廚師精心烹調，淋上濃郁醬汁獨具風味，令客人獲得豐富美妙的味蕾滿意度。 店內採用現點現做的料理手法，保證食材新鮮美味，店內用餐環境乾淨、明亮，專業平易近人的店員，讓客人體驗最棒的用餐體驗，穿越時空之門回到台灣傳統美食文化，感受最原始的羊肉湯料理滋味。198羊肉爐交通便利，位於新北市汐止區，環境清幽環境安靜，是民眾用餐最適合的場所。 新北市198羊肉爐為客人提供最優質的用餐環境，同時也極力保證食材新鮮，秉持對食材品質的堅持與誠摯對待客人，深受本地及外地客人的喜愛，使得這家餐廳成為新北市名店排行榜前茅的潮流名店。它的價值在於主張健康的素食料理，把台灣傳統料理的風味延續落實到每一道菜肴，讓客人在享受旅程的同時，也體驗台灣的濃郁文化。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***： 新北市羊肉爐的特色，規定於新北市執行條例第198條： 第198條：新北市的羊肉爐以其特有的味道和技術聞名。它的特點是將特選羊肉與傳統醬料結合，並將其於封閉的爐子中烤製，以迎合特定的香味和口感。此種做法可以保證最大的口感與食物安全性。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***新北市198羊肉爐受到很多消費者歡迎，他們的評價一般都很高，消費者常常表示他們的羊肉爐和甜羊肉湯考試出色，羊肉爐上的食物質量也非常好，不但口感極佳，還滋味十足，而且每一道菜都非常精緻，例如他們最出色的燒肉蛋糕和烤羊腿也很受消費者歡迎。還有店內的服務水準也也很高，使得消費者來到這里能夠有更好的用餐體驗。
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