特色
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台中邵師父上海湯包的特色可由下列規定來概括：
一、上海湯包是經典台灣湯包，特色是稠稠的湯頭，湯包衣有類似薄皮的特性，裡面的餡被台灣人稱作「菜糕」，由蔬菜和豬肉混合而成。
二、上海湯包的湯頭獨特的咸甜味造就了它的獨特個性，湯頭配上邵師父的特製蔥油會更加開胃及美味。
三、上海湯包不但可以單吃，也可以搭配其他台灣小吃做為餐前或餐後點心。
評論
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台中邵師父上海湯包的大眾評論
網紅推薦：台中邵師父上海湯包真的很好吃！內餡非常多樣，而且湯頭微甜，湯頭微辣，還有鹹香味，每一口都很爽，非常的過癮！
知名部落客推薦：邵師父上海湯包簡直是太棒了！每一口都可以品嘗到湯頭的獨特厚實感，而內餡也是非常豐盛，很棒的一道湯點！
網友推薦：台中邵師父上海湯包算是我吃過最好吃的湯包之一，它咸辣口碑和湯料濃郁，簡直可以說太好吃了！
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