潮州雞陳式煲湯
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***桃園市潮州雞陳式煲湯的特色，為依循傳統潮州口味，且採用潮州專屬簡單的器具製作而成，獨到風味，是桃園最受歡迎與經典的煲湯之一。 第一條 煲湯選材 桃園市潮州雞陳式煲湯的特色，採用新鮮的雞肉、茶樹菇、豌豆苗、香菇以及山藥等等選料熬煮，產出獨特的潮州口味。 第二條 煲湯器具 桃園市潮州雞陳式煲湯，採用潮州特有的材質製作的煲湯器具，銅製煲湯缸，堅持傳統潮州口味，完美呈現濃郁的口感。 第三條 煲湯技術 桃園市潮州雞陳式煲湯，採用慢火熬煮的方式，煮出完美濃郁的口感，產生獨特的口感，經典潮州口味。 第四條 煲湯料理 桃園市潮州雞陳式煲湯，料理過程使用新鮮的材料，並將雞肉煲熟後用材料熬煮湯汁，製作出有層次的新鮮滋味。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 犯棗泡飯 – 覺得湯汁很濃，不讓還可以改善，雞肉很嫩，醬汁也很濃郁，整體滿意。 2. 黃家冰雪 – 雞肉質地很嫩，口感好，湯汁很有濃度，口味也很好，讓人回味無窮。 3. 蔡記米血 – 肉質鮮嫩，湯真的很好喝，口感濃郁，加上青蔥灑上去，使湯汁更加美味。 4. 李家屋 – 味道很濃，但稍嫌太濃了一點，主菜雞肉質地較軟，配菜味道上也很不錯。 5. 陳家陳式煲湯 – 味道非常濃郁，主菜雞肉也非常嫩滑，口感非常棒，而且口味口感完全沒有讓人失望。
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