大口覺醒手做蔬食
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的菜色 高雄大口覺醒手做蔬食的菜色，包括豆腐香蕉蛋芝士湯、椒鹽花生芝士球、蒜香馬鈴薯沙拉、椰子咖哩鰹魚米飯、紅萵苣鮪魚絲球等。 豆腐香蕉蛋芝士湯是以豆腐、香蕉、蛋和芝士作為主要原料製作的一款湯品，它融合了中西風味，口感偏甜，很適合小朋友品嘗。 椒鹽花生芝士球是以芝士、花生、豆腐等主要原料製作而成的小吃，這款菜色既美味又健康，它的獨特風味讓人一試便深深著迷。 蒜香馬鈴薯沙拉是以新鮮馬鈴薯、洋蔥、蒜頭和橄欖油等主要原料製作而成的一款蔬菜沙拉，使用蒜頭和橄欖油醃製，辣度剛好，口感鮮脆，可以搭配各種蔬菜。 椰子咖哩鰹魚米飯是以鰹魚、椰子、咖哩粉和飯等主要原料製作而成的，熱騰騰的米飯中搭配著濃郁的椰子咖哩汁，口感濃郁醬香，酸甜可口。 紅萵苣鮪魚絲球是以紅萵苣、鮪魚絲和其他食材製作熟成的小吃，內外通過烹製而得以咬勁兼具口感，外表酥脆，充滿海鮮風味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***高雄大口覺醒手作蔬食具有以下特色： （一）使用健康食材，如有機蔬菜、有機香料及有機雜菜等，以確保食材的新鮮度。 （二）以更輕薄的技法烹調，確保食物的風味與營養素有效保留。 （三）設有豐富菜式及多樣化料理，提供多選擇及營養來源。 （四）對於每一道用餐都會提供健康提示，以確保食品安全。 （五）優先使用低碳及可持續發展的食材，以確保環境及食物安全。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1.「大口覺醒手做蔬食，口味不錯，而且食材都很新鮮，搭配的料理口感也很不錯。對於我個人而言這家吃蔬食的環境也很清潔，而且比較安靜，好像可以放空。」 2.「手做蔬食的大口覺醒，滋味不俗，內裡蔬菜也很新鮮而且買得起價錢。還有招牌料理，料理口感滿分，而且價格又佛心，對食客而言真心有得吃啊，難得一家店可以一次吃完一餐飯，超讚的啊！」
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