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菩提素蔬食坊
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台中菩提素蔬食坊是一間服務客戶的健康素食料理店，由一群喜歡烹飪與一起烹飪的台中民眾共同成立。菩提素蔬食坊提供熱賣、冷賣、提拉米蘇和烘焙等多樣式的素食餐點，訴求料理自然，原物料有機及健康，以最正當的價格提供即日製作的料理。 

菩提素蔬食坊所提供的素食料理特色十分多，並且店內設有自助式的料理，客製化、交談及體驗之料理料理體驗重要部份；每份料理都以當天新鮮食材製作，萬變不唐料理開創無限可能，希望服務到對素食料理有興趣的每位客人。

菩提素蔬食坊的價值，基於把握餐點與價格的進行分析，以改善台中市民的體質為宗旨，比外食店更加注重食材的品質，以符合台中本地的料理文化為主；同時，在台中的設置，讓更多的台中民眾可以更輕鬆的享受菩提食坊的素食料理。 

最後，菩提素蔬食坊以「不改變天然，以最接近於自然的方法，以最簡單的料理，表達出最純淨的口感」為理念，每一位會員可以料理有健康的素食料理，對於客戶來說，不僅僅方便，而且可以擁有更多的健康美味料理。
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地址

✉  412台灣台中市大里區中興路一段5之2號 (行車路線)

電話

☎ 04 2496 4723  （立即播打）   馬上註冊

特色

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1. 台中菩提素蔬食坊採用素食概念，每一道菜均無含肉製品，以植物性食品為主要原料重新本土化規劃搭配，呈現出多樣化美味及健康口感。 

2. 台中菩提素蔬食坊特別針對客人養生與健康的需求，將食物經過簡煮工序，讓食材的養分價值得以保留，並搭配店家自家種植之有機蔬果，搭配開發特色湯品、乾燥麵食及其他主餐等，提供舒適健康的素食料理。 

3. 台中菩提素蔬食坊不但保留大自然原有的營養，更以月野草聚會及大家庭「菩提家族」的概念，建立團隊合作文化，讓客人在素食環境中舒適的享受家庭溫暖。 

4.台中菩提素蔬食坊在製作手法上以簡煮、蒸煮、清炒為主，不但讓食材的風味得以保留，更將食材原有的營養價值及香氣度增 ，保留大自然原有的滋味，若有素食口味需求的客人，更可以在台中菩提素蔬食坊安心地用餐。

評論

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菩提素蔬食坊是位於台中的一間素食餐廳，位於日月潭景區，充滿獨特的清新氣息。

大家對菩提素蔬食坊的評價都很正面，認為素食很辛苦，但是菩提素蔬食坊的料理很棒，吃起來很健康、美味可口，無論是彰化胡椒餅、荷包蛋餅、芝麻水果卷、蔬果湯，都好吃可口。環境清幽，店裡的服務也很好。很多人都推薦菩提素蔬食坊，說道這是個特別的地方，可以有好的餐點選擇。

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