阿桂素食鹽酥積
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嘉義阿桂素食鹽酥積是一種素食甜食，屬於傳統台灣小吃。它是由豆腐乾、澱粉、糖、椰子提子醬或大豆油、鹽、水等調製而成，表面有蓋鹽酥積，吃起來帶有似豆腐乾的綿軟口感，搭配上甜中帶有鹹的口味，口感特別棒。 嘉義阿桂素食鹽酥積可以用來搭配各種食材製作，最常見的是青蔬炒飯、千層飯、蛋炒飯、上海麵等口味，具有很多創意。同時它也可以獨立使用，它的口感風味適合喜歡吃甜食的人。此外，它也可以當作零食來享用，口感滿滿，非常好吃。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 嘉義阿桂素食鹽酥積是一種獨特台灣零食，具有酥脆的口感，以椰子油為主要原料，經過人手搗擊階段及金錢夾層而成。 2. 嘉義阿桂素食鹽酥積在台中傳統市集都有出現，以台灣蔗糖糯米芋粉及素食鹽為主要原料，以椰子油為增味剤。 3. 嘉義阿桂素食鹽酥積的特色在於其嚐起來酥脆可口、不油膩，而且以原料精簡的方式搭配素食鹽，有別於其他台灣零食，深受民眾的喜愛。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***按照評價排序，搜尋到以下的評論： 1. 好好吃！鹽酥積有濃厚的麵粉香味，搭配南瓜籽的煎炸香脆，口感十分棒！ 2. 阿桂鹽酥積以糖香酥脆著稱，口感非常滿意，而且口感很輕的一款甜點，對夏天的感覺也很舒適！ 3. 味道很棒，開心果籽的塊狀口感很舒服，融合在鹽酥積裡很讚！ 4. 對於鹽酥積迷來說，真的是一種幸福！充滿香氣，口感非常棒，非常推薦！ 5. 賣場店員很友善，而且商品還很豐富，鹽酥積很好吃，超過我的期待！
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1 )《阿桂素食鹽酥積》本店菜單::素易食FOOD.SUIIS:::ㄜ仔煎35$ 【加大50$】 養生拉麵35$ 【加大50$】 養生冬粉35$ 【加大50$】 養生板條35$ 【加大50$】 以上35$類三份100$ 香菇麵線25$ 【加大35$】 鍋燒意麵50$
2 )《阿桂素食鹽酥積》嘉義縣民雄鄉素食-餐館相片 - 素易食:此餐館尚無任何相片. 請選擇檢舉類別：. 盜用他人照片, 照片不屬於此店. 內容含妨害風俗, 重覆發表. 照片造假, 其他. 檢舉理由：(請詳細說明你的檢舉理由，以便查證。) ...
3 )嘉義縣民雄鄉阿桂素食鹹酥積@ 靖雯小公主分享區 - 隨意窩:200808040032素食趴趴造~嘉義縣民雄鄉阿桂素食鹹酥積 ?南部素食. 這個應該說是攤位吧，這個攤位在民雄往嘉義的路上. 算是台一線的省道旁這條路在民雄叫建國路.
4 )【雲嘉南素食鹹酥雞集錦】 雲林縣#斗六斗六素食鹽酥雞...:小蓮素食鹽酥雞g 地址:嘉義縣朴子市海通路21號電話: 05-3700088 營業時間: 15:00~22:00(假日12:00開始). #民雄鄉. 阿桂素食鹽酥積 地址:嘉義縣民雄鄉建國路三段85號 ...
5 )[分享] 嘉義阿桂素食鹽酥雞- love-vegetal | PTT Web:2010年1月15日 — [分享]嘉義阿桂素食鹽酥雞@love-vegetal，共有8則留言，6人參與討論，4推0噓4→， 名稱： 阿桂素食鹽酥基(應該是這個基...)地址： 民雄往嘉義市省道 ...
6 )阿桂素食查詢熱度49:鹽酥雞會讓人覺得幸福，而品嘗到好吃的鹽酥雞更是世界上最幸福的事之一.
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