味豐火鍋
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屏東縣位於台灣中南部，是全台灣最大的縣之一，山林叢蔚，食材豐富，在台灣的美食當中味豐火鍋是屏東的代表之一，大家可以在屏東的任何角落找到味豐火鍋的店家，今天我就要為大家介紹一下經典的味豐火鍋。

味豐火鍋是屏東縣獨有的火鍋料理，其特別之處在於各道料理十分均衡，讓對於火鍋料理有所耳聞的人，一嚐之下立刻就能領悟到它的獨特美味；味豐火鍋除了有傳統口味外，還有特殊口味，例如可以搭配各種蔬菜、魚類、豬肉、牛肉、海鮮等，有豐富的口味選擇，其分量十分足又不失清爽，讓許多慕名的人來品嚐。

在屏東縣，做味豐火鍋的老店眾多，如新田老店、台東老店、高桂老店、枋山老店等，這些店家的招牌料理都是各式鮮美的海鮮和蔬菜，它們的比例精確且不會太多，讓每一道料理都滋味純正，讓顧客在每一次用餐時都會有新驚喜，口感滑嫩、汁水豐盈，煮熟後更有香氣扑鼻，讓人難以抗拒。

味豐火鍋不管是哪家店家都是機票完美，薩摩耶醬料也是它們招牌之一，口感清爽而不膩口，色澤亮麗，搭配火鍋料理，大大突顯它的美味，火鍋料理的口味也由薩摩耶醬料的多變化及品質的提升而大大提昇，在台灣隨處可以找到味豐火鍋，但想真正品嚐到經典的屏東縣味道，還是到屏東縣本地老店比較好。