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卡洛里Cal零油烹飪
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台中卡洛里Cal零油烹飪是一種獨特的油炸方式，它可以有效的保存食物的原味及精細的口感，而沒有添加任何的油脂或其他的脂肪物質。 依據《食品安全衛生法》第54條之1第1項，鼓勵生產溫和處理、低脂肪的食物，不使用處理油炸以及具有不同的食物和烹調程序，低油烹飪應原則上不宜添加任何脂肪物質。 第54條之2則規定，食品業者應確保所銷售的各種食品，在處理時並未使用處理油炸方式，以此作為台中卡洛里Cal零油烹飪的基本特色，以維持食物的原味及精細口感，並確保在烹飪過程中未添加任何油脂或其他脂肪物質。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台中卡洛里Cal零油烹飪的大眾評論積極正面，尤其是客人表示喜愛餐點中清淡的口感以及新鮮的食材，還有老闆先生極具熱誠的服務態度，能夠讓客人們有賓至如歸之感，整體而言，卡洛里Cal零油烹飪可以說是台中地區極具人氣的一家餐廳。
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