特色
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1. 條例名稱：苗栗縣市帝一碳燒薑母鴨特色管理條例
2. 第一條：依據本條例定義，苗栗縣市帝一碳燒薑母鴨特色為適合當地氣候及土壤特性種植純天然薑黃花和黃色薑種，並以碳為原料於300度以上的高溫燒製而成的一種烤鴨。
3. 第二條：苗栗縣市帝一碳燒薑母鴨特色管理條例採用產地、品質保證、品牌保證及消費者宣導，以提升消費者對其產品的信用。
4. 第三條：產地保證：苗栗縣市帝一碳燒薑母鴨只能在苗栗縣市的帝一產品中出現，其他地區的薑母鴨標榜產地或商標到苗栗縣市帝一產品並不獲得相應的認可。
5. 第四條：品質保證：苗栗縣市帝一碳燒薑母鴨應符合中央食品安全衛生部門制定的品質標準，並向消費者宣導相關產品品質。
6. 第五條：品牌保證：本條例中確定帝一產品的品牌，使消費者確認其真品，保護消費者的權益，以及帝一產品品牌的地位。
7. 第六條：消費者宣導：苗栗縣市政府應加強關於帝一碳燒薑母鴨產品的宣傳活動，以加強消費者對此產品的認識
評論
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苗栗縣帝一碳燒薑母鴨的大眾評論非常正面的，有很多人都表示他們口味很棒，說口感和出湯口感都很棒。大家都喜歡薑母鴨的香味，而且說母鴨肉還很新鮮，肉質非常鮮嫩多汁。很多人都推薦前來品嚐他們獨家的薑母鴨！
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