築田日本式アイデアの料理
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高雄築田日本式アイデアの料理店は、台湾の高雄市にある日式料理店です。この店は、新しい料理の検討と料理アイデアの創造を狙う、日本式の料理イノベーション店です。 

そのイノベーションの根幹は料理のアイデアを発揮するための日本の植物を使った料理です。この料理のコンセプトは、植物から活力を取り出し、その爽快な味を大切にしたいという考え方です。

高雄築田日本式アイデアの料理では、新米の精米を使った「本を香ばしい茹で餅」などが人気です。また、彩り鮮やかな「穀物の季節野菜の煮物」も提供しています。 特徴的な料理は、カニの食感を活かした濃厚なスープ＆漬物「濃蠔汁」です。醤油と豆腐醤油で詰められたスープの風味は、一度食べたら忘れられません。 

この料理店の他の魅力も見逃せません。それは、日本の流行りの料理から台湾の伝統的な料理まで、たくさんの種類の料理を提供している点です。 口いっぱいに満足することができるため、多くの人が毎日の食事を楽しむために、よく訪れます。

高雄築田日本式アイデアの料理の店の周辺は大変美しく、風景がご覧になれます。この地域は、観光客にとってもより豊かな文化を体験するのに適した場所だと言えます。

高雄築田日本式アイデアの料理を体験してみたい方は、是非とも訪れてみてください。この料理店では、おいしい料理と美味しい飲み物を取り揃えていますので、お客様は満足頂けることでしょう。

地址

✉  807台灣高雄市三民區大昌一路278號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

高雄築田日本式料理的特色是其注重傳統日本料理築田和新派日本料理的完美結合，尤其是把傳統日本料理中的料理技法和古老料理料理手法完美的結合在一起。其獨特的特色為：

一、高雄築田日本料理特色於其豐富的料理技法，將傳統日本料理技法與新派日本料理技法完美的結合在一起，包括燻烤、蒸煮、炊蒸、炸煮、文味以及極具技法的巧製料理等。

二、高雄築田日本料理特色於其特有的古老料理料理手法，它可以將一般不能直接食用的料理料材，如魚翅、海膽、海藻、青魚等等，依照其古法的料理手法，料理出滋味與口感極其獨特的料理，而此乃當今高雄築田日本料理的特色之一。

三、高雄築田日本料理擅長以料理的創新性，將日本料理古老傳統料理手法與當代大眾的口味要求結合，料理出具有古老意涵並受大眾歡迎的料理作品，獨具高雄築田日本料理特色。 

四、高雄築田日本料理更特別的一點，是其將料理作品經常以精美的餐具展示，再加上日本料理服務員的親切細心服務，打造出一個極具特色的用餐體驗，讓客人感受到何謂真正的日本料理文化。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

高雄築田日本式アイデア料理的大眾評論主要來自網路評論及Google Maps評分結果：

評論1：這間是高雄最愛的日料餐廳之一，豐富的料理除了令人感動但也比較貴，服務態度很好，食物也很優質，偶爾來就很不錯。

評論2：築田日本式的料理真的很棒，以料理特色而著名，食材新鮮，價格合理，服務态度好，令人會心一笑。

評論3：築田日本式餐廳的料理很棒，料理構圖精美，口感非常好，特別是他們的炸物，讓人食指大動，其餘的料理也都很好吃，推薦給大家！

Google Maps評分：4.6/5

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