劉三鹹酥雞
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高雄劉三鹹酥雞是高雄市最出名的美食之一，創立於西元1972年，主要由第一代劉三清到業務，神深刻的鹹酥雞創出香味，將麻油、醬油、味醂、香料等調和，重重味道製成特殊色香味，但適量的油液，仍保有美味可口，近年來，不僅是在台灣有高雄劉三鹹酥雞的一家，而在全國均有分店，尤其以高雄為中心，都能享受到最正宗的劉三鹹酥雞，受到不少媒體和明星的注目，廣受好口碑。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***高雄劉三鹹酥雞是以蔥椒、蒜汁、辣椒、鹽酥粉和肉桂粉等自家配料酥炸而成的傳統產品，結合台灣本土風味與中西烹飪技術，產品獨特，在國內外廣受歡迎。 依據(台灣)中華民國商標法第15條規定，以標識與商品及服務相關聯，並可辨別為一個商品或服務來源的特殊的詞語、符號、圖形、樣式或組合等，可視為商標。 高雄劉三鹹酥雞擁有獨一無二的口感，因此根據上述條例，高雄劉三鹹酥雞可以視為商標。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. "去高雄必吃劉三鹹酥雞，推薦給大家去吃看看，味道非常好，定價也合理，老闆娘的服務也很好，非常滿意！" 2. "超級棒的劉三鹹酥雞！吃過一次就想繼續再來！酥脆的雞皮，加上豐富的醬料，完全滿足味蕾，而且價格也很合理，非常推薦！" 3. "劉三鹹酥雞很有名，去這裡就是想吃吃這邊的鹹酥雞，老闆娘很熱情，家裡面也有吃的坐位，雞肉也很香脆，有點辣可以加收費，吃起來很棒！"
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