大里老牌炒麵
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、服務

台中大里老牌炒麵這間商家位於台中市大里區，於1973年創立，以製作麵食為主。由豐原市青年、唐氏炒麵大師創始人施嘉鴻先生開創，從製作單一麵食開始，經過半個世紀的發展，品牌發展至今一直以「台中大里老牌炒麵唐氏炒麵工坊」作為品牌。

台中大里老牌炒麵的特色在於製作的炒麵料理食材堅持不添加任何添加物，由香蔥油、麻油、豆瓣醬等原料發酵，色澤黃澄澈，獨特的麻辣香到讓人記憶猶新，享用時口感香Q彈牙，是台中最受歡迎的傳統料理之一。

台中大里老牌炒麵不只堅持傳統手藝，更有著從不妥協的品質及把握市場脈動，開發出更多麵食美食，每種料理依著顧客的口味及健康屬性調配該品的食材，對每位客人而言皆可享用到最新鮮又順口的風味，是台中獨具特色的傳統麵食料理。

台中大里老牌炒麵的價值觀在於堅持傳統的口味，不僅把傳統的美味保留下來，更有著從不妥協的品質及把握市場脈動，開發出更多新口味以讓世界各國可以品嚐到台灣傳統料理獨有的美味及風味，將台灣傳統料理以新鮮且順口的風味發揚光大，觸動全世界的味蕾。

台中大里老牌炒麵的服務有別於一般炒麵店，它提供專人羅列出客人的客製化要求，每種料理依著顧客的口味及健康屬性調配該品的食材，並兼具口味與價格的完美平衡，讓消費者在此可以放心用餐，並享有完善的品質服務，更能歡喜客人於用餐，又健康的享受美食的樂趣，是台中大里必訪的美食景點。