豬跳舞小餐館
⭐⭐⭐⭐
- 台北豬跳舞小餐館是一間位於台北市大安區的小餐館，提供多樣化的本地特色料理，老闆致力於正宗傳統台灣料理，為食客們帶來獨特的美食體驗。 小餐館以豬跳舞為特色，擁有多種傳統台灣料理，其中主打料理是“豬跳舞”，是用特選®的台灣豬片做的，口味香酥可口，加上餐館的沾醬，更添飯店本身特有的風味，值得一試。 除了主打料理“豬跳舞”外，台北豬跳舞小餐館更有多款其他台式料理可供選擇，其中包括：台式炸雞排、蒜泥白肉、滷味蒸蛋、滷豆腐乳、紅糟豬肉等，為客人帶來真正的台灣口味。 此外，台北豬跳舞小餐館的食材品質也十分優良，老闆嚴格要求原料的新鮮度，再加上烹飪技術的熟練，再搭配上十足的熱情，食客可以品嚐到最正宗的台灣美食。 台北豬跳舞小餐館所提供的美食價廉物美，而且是十足的台灣特色料理，可以令客人品嚐到正宗台灣口味，讓他們在慢慢享用美食的過程中，更能體驗台灣的獨特文化。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台北豬跳舞小餐館招牌特色為台灣傳統湯圓烹調法和台灣經典客家菜，以及包裹此兩種料理方式而製作的創意料理。湯圓是由新鮮非轉基因的米粉、小米粉、豆漿等等原料製作而成，客家菜則是以傳統客家鹹酥雞、芋頭豆乾等原料烹調而成，深受客人的喜愛。 湯圓料理必須按照台灣傳統烹調法，所以湯圓必須在温度和時間調整下才能做到湯汁不淤積、湯圓飽滿有彈性。客家菜的烹調方式也是極其講究，滷汁的選料和加熱時間的掌握都是關鍵，以獲得特有的客家風味。 另外，台北豬跳舞小餐館另一特色則是創意料理，從湯圓和客家菜的原料中混合出新的美味，可以創造出一道又一道的新滋味，為客人帶來不一樣的料理體驗。 綜上所述，台北豬跳舞小餐館的特色為： (1) 以台灣傳統湯圓烹調法和台灣經典客家菜烹調出獨特的美味。 (2) 以湯圓和客家菜為原料創造出新的美味料理。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. TripAdvisor：「我去豬跳舞小餐館享用晚餐，真的超級棒！他們的料理都很新鮮，味道也很棒，環境又舒適。尤其是那塊豬肉，吃起來像新鮮出爐！絕對值得留下來！」 2. 美食外送說：「我點了幾道菜，都很新鮮，烹調的也很用心。豬肉吃起來非常的嫩滑，炒蹄筋的醬汁也做的很棒！服務也很親切，環境又簡單。我很喜歡這家店！」
大家也在搜尋
豬跳舞2020
、豬跳舞小館菜單
、豬跳舞訂位
、豬跳舞商業午餐
、豬跳舞2021
、豬跳舞5折
、台北市大安區光復南路290巷48號
、豬跳舞外帶
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
永信早點台南永信早點是一間位於台南的知名早餐店，自30多年前開業
林記廣東粥 榕榕園創意餐廳 賣魚勝餐廳 皇式鍋燒麵 鶯歌阿婆壽司三峽店 韓雅林 花果山鹽酥雞 粥 灣裡火城麵店台南灣裡火城麵店是位於台南市灣裡區的一家火鍋專門店，是臺
品味達客麵食館桃園市品味達客麵食館是一間位於台灣桃園市的傳統冷麵店，以
阿科玉里麵阿科玉里麵是位於花蓮縣的一間老店，開業八十年的歷史，至今仍然
碧蘿春茶坊新北市碧蘿春茶坊起源於1978年，是新北市歷史最悠久的正
霸子廣東粥桃園市霸子廣東粥是一間具有歷史悠久的粥餐廳，店裡擁有超過
美都茶餐廳 鮮友利蔬果吧 Yuly dietary台北鮮友利蔬果吧 Yuly dietary是位於台北中山
萬隆餐廳 樂食意大利餐廳 大埔豐原排骨酥麵彰化縣大埔豐原排骨酥麵店位於彰化縣大埔豐原鄉，是一家專門
小菁選涮涮鍋 一喜燒肉一喜燒肉位於苗栗縣苗栗市忠孝路三段，是一間集燒肉料理及其
蕃茄村新北市蕃茄村，是一間位於新北市的以創意料理為主軸的餐廳，
周鱔魚麵線 嘉義周鱔魚麵線是一種以魚粉為主要原料制成的麵線產品，傳
泰出色泰國餐廳 Chilli Thai 魏媽媽素食店新竹縣魏媽媽素食店位於新竹縣北埔鄉，主要以素食為主題的店