坤記筒仔米糕
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台南坤記筒仔米糕是台南一個老字號的小吃店,位於台南市西門町小西門,店家由南都吳氏家族經營多年,至今仍是台南食譜的傳承養分,定位以傳統旗袍、地毯和古典家具裝飾的店面,讓人有家的溫暖感。坤記筒仔米糕的特色就是以傳統的南都口味調製而成,如以金黃醃漬的芋頭做成的“牛角米糕”、芋泥加蛋糊的“米糕”、醬油香的“芋糕”等。米糕的口感非常的Q彈有彈性,不會太多油膩,口感很清新,配上台南最出名的滷肉及蚵仔煎,就是台南人最熟悉、最喜愛的早餐食材,讓消費者嚐到台南的家常小吃,傳統又吃得健康。
此外,坤記筒仔米糕店更注重消費者的安全與品質,在每一個製作的程序都加以檢測,確保吃到的食材都是新鮮有品質的,所以能夠讓顧客吃到安全且美味的食物,也是令這家小吃店受歡迎的原因。不僅如此,坤記筒仔米糕店晚上也會有一段特定活動,活動期間消費者可以購買它們的新鮮米糕加滷肉,原價九十元,但有時則會推出八折優惠,更能讓有限的預算得以品嚐到美味的米糕,讓更多人能夠享用。
總而言之,台南坤記筒仔米糕是台南一間老字號的美食店,在食材的準備以及烹調上均保持傳統樣貌,提供優質美味及價格合理的小吃,作為台南城市最重要的美食者之一,也帶動了台南美食文化,也讓更多的人享受美味可口的食材與價值。
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