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西港市場 - 雄 虱目魚粥
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西港市場的“雄虱目魚粥”是一種台南特有的美食，結合了日式魚湯和台灣傳統的魚粥，是一道非常特別的早餐料理。

這道美食可以在西港市場的“艋舺虱目魚粥”店中找到，該店采用台南特有的“虱目魚”，也只能在台南找到。這種特殊的魚以其獨特清甜的味道而聞名，能夠讓食客有彌補身體寒暑的養生效果。

在蒸煮時，店家將將虱目魚和少量的日式素材加入水中，如香草、檸檬片和某些台灣素材，煮上一鍋清粥，吃起來細緻濃郁，絕對是一間令人難忘的早餐店。令人更加期待的是，每天僅供應當天生產的新鮮粥，口感道地手工味絕無僅有！
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地址

✉  723台灣台南市西港區723 (行車路線)

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特色

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第一條：關於台南西港市場 - 雄虱目魚粥，它的特色是將多樣魚籽和虱目魚兩種材料熬煮而成。

第二條：台南西港市場 - 雄虱目魚粥的特殊之處，在於它熬煮的時間和溫度，以及將魚籽和虱目魚處理得恰到好處。

第三條：雄虱目魚粥口感豐厚，原味獨一無二，質地肥美，是台南西港市場的招牌菜之一。

評論

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台南西港市場 - 雄 虱目魚粥的大眾評論

大多數人對於台南西港市場 - 雄 虱目魚粥的評價相當肯定。很多人都表示，粥的味道鮮美可口，且佐料也十分新鮮，烹煮技巧極佳。意見普遍認為，粥的價格也是蠻優惠的，台南西港市場的虱目魚粥是一種市場上不可錯過的美食。

西港市場美食

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