丸太拉麵-工學店
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台中丸太拉麵-工學店座落於台中大遠百凱撒大飯店內，是一家以經濟實惠、傳統家鄉風味、健康之路為宗旨的日式料理店。店家在選擇優質的食材上特別用心，以經濟、方便的強調，原料新鮮，拉麵的麵條有日本北海道專用，獨家配方的濃郁熬煮湯，讓拉麵口感更加有嚼勁，其配菜品亦採用蔬菜豆腐心等時令食材，混合量足的蔬食菜色，讓所有素食者也能夠輕鬆選購心儀菜色。 此店拉麵的特色主要是以兩種口味為主：醬油拉麵和咖哩拉麵，其中醬油拉麵有特別與濃醬油混合，散發獨特的濃郁香氣，著名的拉麵感覺；而咖哩拉麵則是將精心以一種調味料混合，並加以鹽蛋白拌入，增加濃味，增加拉麵的芳香，與醬油拉麵形成強烈協調。 店家亦特別提供拉麵定食，豐富多元的配菜，如蕃茄沙拉、洋蔥蛋、章魚と小海苔、炒飯等，讓拉麵可以配上比較健康均衡的菜色，更滿足飽食度，讓食客更加健康美味的用餐體驗，讓所有僱用外勞及排外族群也能夠充分享有美食的樂趣。 台中丸太拉麵-工學店以經濟實惠、傳統家鄉風味及健康之路為宗旨，提供新鮮具價值的特色拉麵定食，讓所有族群都能夠充分享有美食樂足，極大的滿足飽食度。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1、台中丸太拉麵-工學店是位於台中大慶路一段的台中本土拉麵店，擁有豐富的拉麵經驗及特色產品，致力於提供最佳的台灣拉麵。 2、台中丸太拉麵-工學店自家製作熬製料湯，讓湯底更為香濃口感豐富，而加上自家熬制的肉鬆料理、催熟專屬的五香豬肉條加上蔬菜類的拌炒及醃漬配份，滿足各種口味的台灣風拉麵，讓您的口腹大快。 3、台中丸太拉麵-工學店主打八種特色拉麵，包含黑豬肉派拉麵、起士豬派拉麵、野菇豬派拉麵、四季蔬豬派拉麵、煙肉蛋派拉麵、黑豆豬派拉麵，以及唯一的特色餡料拉麵-韓式辣醬牛肉派拉麵和醬油牛肉派拉麵，以台灣風味為主，一次滿足您彷台灣拉麵風味的需求。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***工學店 台中丸太拉麵 1. 想當初就很想吃丸太拉麵，果然不虛此行，吃到飽！很開心，可口好吃！ 2. 餐點的價格偏高，但口味絕對是值得，非常滿意這次的用餐體驗！ 3. 超級喜歡丸太拉麵！服務也很好，份量還算實在，食材則是新鮮可口！ 4. 台中丸太拉麵-工學店的料多可口，醬汁的味道也挺好，服務也好！ 5. 環境不錯，服務也到位，丸太拉麵的味道還算好，但令人小失望的是，丸子的質地有點硬，沒有想像中的綿密軟口，希望能改善！
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1 )【台中美食】丸太拉麵(工學店) - Nini and Blue 玩樂食記:2013年12月13日 — 【台中美食】每一碗都是感動，丸太拉麵(工學店) · 工學店 · 地址:台中市南區工學路157-1號 · 電話:04-2260-3019 · 益民店 · 地址:台中市大里區益民路二段286號.
2 )丸太拉麵-工學店:丸太拉麵-工學店. Friends 1,789 ... 丸太拉麵創立於2007年，『丸太』原譯為帶著樹皮的原木，亦象徵著原汁原味的乳白色豚骨湯頭，這就是拉麵的靈魂。
3 )丸太拉麵(工學店)的食記、菜單價位:【美味濃郁湯頭的丸太拉麵~工學店】...【台中-丸太拉麵.自家驕傲的豚骨湯頭.自然鮮甜不油膩.平易近人的百元上下價格.非常實吃.台中好吃拉麵店。】...【台中-丸太拉麵.
4 )台中【丸太拉麵】工學店 - 天下為暢:2014年2月20日 — 丸太拉麵目前有兩家分店，一家在大里的益民路上，一家就在這裡工學路上， ... 新建案一坪都站穩20，挑戰25，甚至上探30的都有台中【丸太拉麵】工學店.
5 )【台中食記-南區】日式風味 道地食感@丸太拉麵(工學店):2013年12月12日 — 用餐日期:2013/12/1018:00這次體驗的丸太拉麵位於台中南區工學路157-1號離yumi上班的地方超近的以後再也不用在大老遠跑去大里才吃的到拉麵了午餐也多 ...
6 )丸太拉麵-工學店(已歇業) - 愛食記:丸太拉麵-工學店(已歇業)是位於台中南區的網友推薦餐廳，地址: 臺中市南區工學路157之1號，訂位電話: 0422603019，均消價位: $170, 的丸太拉麵~工學店~ 美味濃郁湯頭@ ...