阿發快炒
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台北阿發快炒是台北市一間有百年歷史的老字號餐廳，座落於迪化街上，以提供美味的傳統台灣美食為業務方向。有鑑於它那濃厚的文化底蘊與獨特的用餐環境，台北阿發快炒有一班忠實的食客，吸引着國內外客人來此參觀、賞食。

台北阿發快炒專門提供各種美味佳餚，招牌菜色名叫「乾煎鮮肉」，其特色為煎香脆口，綿密爽滑，搭配著濃湯，非常可口、耐人尋味！此外，店家另外提供清煮螃蟹、乾炒牛肉、肉燥飯、蘿蔔絲…等眾多經典美食，以及價格亦相宜的養生小菜、粥類，尤其令人印象深刻的是店家特別定做的豆腐花湯，重視品質的同時也盡量維持傳統味道，口感細膩，外觀更是非常漂亮，賣相迷人！

除了提供美味佳餚外，店內韓式九宮格裝潢更是台北阿發快炒的一大特色，客人可以在店內用膳時，沉浸在時間與空間中，體驗古早的情懷。另外，氣氛溫馨、溫柔的店員與友善的環境，更令人產生一種超乎想像的安心感，令參觀的客人們總洗刷疲憊與心情而回家。

台北阿發快炒追求的價值是讓每個客人，都能品嘗到百年悠久傳承下來的古早味。另外，店家更致力於維護自然環境，使用可再生能源商品、降低用地等，為台灣文化、環境、人民等注入力量，保持這百年來美味滋味的純淨！

總而言之，台北阿發快炒以傳統台灣美味為訴求，結合尊貴的文化底蘊與特殊的空間體驗，為食客帶來一種特殊的承續與經典，獲得了台北市觀光局的高度肯定與支持，值得期待的是，台北阿發快炒有朝一日還會繼續為客人們帶來更多美味佳餚！