兆銓牛肉麵
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高雄兆銓牛肉麵是高雄開業已有30多年的經典老店，口碑極佳，是彰化、台南乃至台灣至好口碑之一，為高雄最出名的牛肉麵。店內有著多樣的牛肉產品，包括牛肉麵、牛肉湯、牛肉捲、牛肉蛋、牛肉披薩及牛肉抄手等，但最受歡迎的還是牛肉麵。 兆銓牛肉麵原創的特色料理就是牛肉麵，店內招牌的牛肉麵非常有名，每天都吸引著很多訪客前來品嘗，令人難以忘懷。兆銓牛肉麵備有多款豐富開胃的麵食，以特 色醃漬牛肉跟麵為主，結合當地傳統食材，以清淡為主，口感特別，且份量豐富，讓您大開口又感受健康，讓您能夠吃到最原汁原味的台南牛肉湯麵。 兆銓牛肉麵的價值取向是傳承及創新，以及回歸原價值。堅持使用傳統的台灣風味，純天然植物提取物，確保產品的原汁原味，使客人品嘗得到質樸清爽的台南風味。此外，店內經營的主打產品還有不添加人工香精、色素等的素食料理，讓您可以品嘗到回歸原價值的台灣料理。 兆銓牛肉麵在台南有著極高的口碑及知名度，令到不少游客前來品嘗，讓台灣當地食物文化及特色擴散至世界，讓更多人能夠欣賞到台灣的美食文化，增加台灣的旅遊吸引力與競爭力。兆銓牛肉麵可以讓您品嚐最正宗的當地特色美食，體驗最地道的文化，是台灣旅遊探索的好去處。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 高雄兆銓牛肉麵以特製的牛骨湯汁覆蓋在牛肉麵上，搭配精選的豬骨製成的濃湯，讓每一口都能品嘗到厚重牛骨湯汁的味道。 2. 牛肉麵以大塊牛肉與豐富配料製成，每一碗都能品嘗到濃郁牛肉的滋味。 3. 兆銓牛肉麵的麵条以本地米糠製成，口感柔軟細緻，帶有濃郁甜米的香氣，和牛骨湯汁結合後，滋味更上一層樓。 4. 兆銓牛肉麵的海鮮與青蔬，每一口都嚐到新鮮，配料豐富又精緻，搭配上獨特的牛骨湯汁，把每一碗的滋味都做到最完美。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***高雄兆銓牛肉麵受到很好的評價，無論是本地的人氣店家或是來到高雄短期旅遊的人，高雄兆銓牛肉麵都可以在網路上看到大眾評論，其中都可以看到客人對牛肉麵的評價很高，有人說牛肉麵好吃鮮美，口味夠濃，也有人說麵條又Q又軟，令人驚豔，佐料也滿溢豐富，一碗牛肉麵可以讓人大快朵頤，還有很多人將牛肉麵放到標籤上寫下自己對這家餐廳的好評和贊賞話語。
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